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J'avais déjà préparé une première version de cette tarte, inspirée d'une recette de Louis-François Marcotte, en utilisant des saucisses arméniennes. Cette fois, en mars 2011, j'ai les ai remplacées par des saucisses italiennes. Au lieu d'utiliser une pâte feuilletée, plus riche et moins dige [...]
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