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Verrine tomates-surimi sur son lit de crème d'avocat, Verrine de courgettes marinées et copeaux de poutargue, Verrine de chocolat blanc & mascarpone à la brissure de fraises, Verrine de salade de fruits de noël et sa mousse de yaourt, Verrine de ratatouille minute, dorade marinée, capuccio d'ail, Verrine de purée d'avocat au roquefort et emietté de jambon
Brioche escargot au mascarpone crème pâtissière au chocolat, Brioche aux petits suisse confiture d'oranges maison, Brioche suisse ou pépito, Recette Ptitchef, Brioche moelleuse à la machine à pain, Recette Ptitchef, Brioche tressée figue et framboise, Recette Ptitchef, Brioche des rois au thermomix, Recette Ptitchef
Bouchées de polenta aux saveurs méditerranéennes, Bouchées de poulet gruyère-pomme enrobées de graines de sésame, Bouchées apéritives crabe et crevettes grises, Recette Ptitchef, Bouchées chocolat-amande, Recette Ptitchef, Bouchées au thon, Recette Ptitchef, Bouchées apéritives au jambon de montagne et fromage frais, Recette Ptitchef
Filet mignon de porc laqué au miel... pas seulement mignon !, Filet mignon de porc mariné et sa sauce au vin et oignons, Filet mignon de porc au roquefort et sa poire rôtie au four., Filet mignon de porc à la chicorée et au maroilles, Filet mignon farcit à la mozzarella et tomates séchèes, Filet mignon de porc à la moutarde piqué de citrons
Galette des rois aux pommes - frangipane amande citron, Galette des rois sans gluten, Recette Ptitchef, Galette des rois (vegan), Recette Ptitchef, Galette des rois à la frangipane, Recette Ptitchef, Galette des rois sans sucre ajouté aux edulcorant pour épiphanie, Recette Ptitchef, Galette des rois à la noix de coco, Recette Ptitchef
Mousse au chocolat corsé aux eclats de noisettes et pépites, Mousse au chocolat blanc aux speculoos sur lit de poires caramel, Mousse au chocolat, saint-môret et noix du brésil caramélisé, Mousse au chocolat à la cerise sur son coulis de fraise, Mousse au chocolat, Recette Ptitchef, Mousse au chocolat blanc et coulis de citron vert, et fruits de la passion, Recette Ptitchef
Carpaccio de champignons, pamplemousse, avocat et pourpier, Carpaccio d'oranges, kakis et kiwis aux épices de noël, Carpaccio de thon rouge au poivre rose et vinaigre balsamique, Carpaccio de st jacques aux saveurs des îles (vanille et citron, Carpaccio de tomate provençale et pointe de citron, Carpaccio de courgettes jaunes, cranberries et tuiles au parmesan
Crème brûlée de foie gras et figue au porto rouge, Crème brûlée craquante, caramel salé et chocolat, Crème brûlée, Recette Ptitchef, Crème brûlée de potiron aux épices, Recette Ptitchef, Crème brûlée au lait de coco et fruits de la passion, Recette Ptitchef, Crème brûlée au sirop de marron et brisures de marrons glacés, Recette Ptitchef
Charlotte aux fraises et son coulis fraise / orange sanguine, Charlotte de courgette au chèvre frais, coulis de poivrons, Charlotte coeur au fromage blanc (pour la st valentin), Charlotte de sardine aux pommes de terre et à la tapenade, Charlotte aux fraises et coeur fondant au chocolat blanc, Charlotte aux framboises, eau de rose et chocolat blanc
Pancakes à la noix de coco, fraises et bananes plantain, Recette Ptitchef, Pancakes à la banane, Recette Ptitchef, Pancakes moelleux à la brousse chocolat/banane, Recette Ptitchef, Pancakes rapides et sans gluten (bananes+ oeufs), Recette Ptitchef, Pancakes américains, Recette Ptitchef, Pancakes à la levure de boulanger, Recette Ptitchef
Foie gras aux pruneaux et gelée au porto et oranges, Un foie gras sans cuisson au sel de guérande., Recette Ptitchef, Foie gras du pauvre, Recette Ptitchef, Foie gras au chocolat, Recette Ptitchef, Foie gras poêlé au chutney de figues (repas dominical partie i), Recette Ptitchef, Foie gras au torchon aux figues et porto, Recette Ptitchef
Tarte aux pommes délicieuse au flan et aux amandes, Tarte aux pommes & kiwis et à la crème pâtissière { ultra-légère }, Tarte aux pommes et amandes à ma façon, Recette Ptitchef, Tarte aux pommes a l, Tarte aux pommes façon alsacienne, Recette Ptitchef, Tarte aux pommes très facile et très bonne, Recette Ptitchef