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Tartare aux deux saumons et à l'aneth, Tartare de saumon frais et pomme verte juste pose sur un blinis et chantilly au citron vert, Tartare de saumon et crevettes à l'aneth et aux olives, Tartare aux 2 saumons pétoncle daurade sur coulis d'herbes, Tartare crevettes-saumon à la mangue et à l'avocat, Tartare de tomate-fraise-sardine et jus de roquette
Pavés de saumon aux épices cajun et sa salade de blé, Pavés de saumon et sa sauce pamplemousse, érable et balsamique, Pavés de saumon au miel et à la moutarde, Pavés de saumon aux petits légumes au Cook'in, Pavés de saumon caramélisés, pavés de saumon à la citronnelle et au gingembre
Salade de blé aux crevettes, à la mangue et aux raisins, Salade de crevettes et ananas, SALADE DE CREVETTES ET ASPERGES, SALADE DE RIZ, CREVETTES ET AVOCAT, Salade de crevettes à la mangue et aux noix de macadamia, Salade de crevettes, de coeurs d'artichauts et palmiers au vinaigre balsamique