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Gambas flambées

Source: http://www.supertoinette.com

Directives

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Pour réaliser les gambas flambées 40 g d'huile d'olive 160 g d'échalotes 1 kg de gambas fraîches 2 g de sel 0,4 g de poivre du moulin 50 g de Jurançon 9 g de gousses d'ail 7 g de persil frais 50 g de cognac Préparation [...]

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Ingrédients

  • persil
  • poivre
  • échalote
  • cognac
  • huile
  • olive
  • gambas

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsOui
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui


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