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Magret au foie gras et aux brocolis, Magret de canard à la sauce moutarde, Magret sauce au vin des côtes de Duras, Magret au piment d'espelette gratin de piquillos et pommes de te, Magret de canard au thé des amants vert, MAGRET DE CAILLE LAQUE AU JUS ET REDUCTION DE XERES, SUR UNE ESCALOPE DE FOIE GRAS ET UN CHUTNEY DE COING….OU QUAND DORIAN ME DEFIE !
Risotto au poulet, Risotto au poulet et aux champignons et un événement Knorr, Risotto au poulet et champignons, garniture de merguez, Risotto poulet et champignons de Tata Sam, Risotto poulet et gorgonzola... Parce qu'on fera un régime quand il fera moins froid!, Risotto poulet, thym & citron
Chapon farci aux cèpes et noix, Chapon aux pommes et légumes avec sauce au champagne et armagnac, CHAPON DE PINTADE A LA CRÈME DE FOIE GRAS ET MORILLES, Chapon farci aux cèpes et noix, Chapon sauce suprême aux truffes, chapon farci à la semoule de couscous multicéréales et aux fruits secs ....