Viandes sans rutabagas babeurre

Nombre de personnes - + 1 épaule d'agneau désossée ou gigot (1,3 kg de viande) 8 gousses de ail 8 brins de romarin 3 cuillères à soupe de vin blanc 2[...]

La boulangerie, c'est une de mes passions!!! Ainsi, dès que j'en ai le temps, la chance ou l'envie, je nous prépare quelque chose qui entre dans la catégorie[...]

Et allez encore une petite recette salée, avec une viande de veau bien fondante et le tout très très parfumé. 800g d’épaule de veau en cubes 60g d’olive[...]

Ingrédients: 1 Pâte feuilletée 250 gr de ricotta 50 gr de parmesan 2 oeufs 1 échalote 2 gousses d'ail 200 gr de lardons fumé 1 cas de crème fraîche Romarin[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Cuisson des fèves 20 g de beurre allégé 25 g d'huile d'olive 140 g de lardons 80 g d'ognasses 80 g de[...]

Nombre de personnes - + 1.2 kg de noix de veau 2 courgettes 3 carottes 4 pommes de terre 100 g de parmesan râpé 5 tranches de lard fumé 2 boules de mozzarella[...]

Un tendre carré d'agneau désossé bien accompagné çà vous dit ? C'est un plat que vous pouvez présenter à l'occasion d'un repas festif. Voici ma recette pour 5[...]

Nombre de personnes - + 1 jarret de veau de 1,5 kg 150 g de lardons fumés 50 cl de Vins doux naturel rouge 2 carottes 2 branches de céleri 1 poireau 1 brin de[...]

Durant le temps des fêtes, j'ai craqué. Lors du Boxing Day, je me suis procurée le bouquin Bistro de J-F Plante (we're close friends now :), après une forte[...]

1 kg de ragoût de boeuf 1 os à moelle 1 bouquet de thym, de sauge, de romarin , de persil 2 feuilles de laurier 1 tête d' ail 2 oignons 2 carottes 150 gr de[...]

Le filet de porc endimanché ou farci qui, vous ravira vous et vos convives. Parfait avec un riz aux légumes ou des pommes de terre au romarin. Un souper[...]

Lors de la dernière journée pluvieuse, j'avais une envie de soupe. Contrairement à mon habitude, je n'avais pas envie d'un potage. J'avais envie de quelque[...]