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Jarret de veau braisé au vin doux naturel

Source: http://www.marmiton.org

Directives

Nombre de personnes - + 1 jarret de veau de 1,5 kg 150 g de lardons fumés 50 cl de Vins doux naturel rouge 2 carottes 2 branches de céleri 1 poireau 1 brin de romarin 1 feuille de laurier 2 cuillères à soupe de Huile [...]

Lire la recette au temps de marmiton.org

Ingrédients

  • poivre
  • carotte
  • carottes
  • romarin
  • poireau
  • laurier
  • bouillon
  • céleri
  • huile
  • lardons
  • jarret
  • olive
  • légume
  • celeri

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcOui
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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