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JARRET DE PORC MARINE AUX HERBES, CONFIT AU RIESLING ET SES POMMES FONDANTES, JARRET DE VEAU CONFIT AUX ÉCHALOTES ET RIESLING & SA GARNITURE D’AUTOMNE, Jarret de Porc Gingembre & Citron Confit sur son Lit de Légumes, Jarret de porc aux baies de Genièvre, confits au miel., Jarret de Veau Sauce Cheddar, Cannelés de Pommes Duchesses ..., Jarret d'agneau confit et duo de betteraves rôties
Médaillons de porc, sauce crème aux cerises de terre et purée de chou-fleur aux pois chiches, Médaillons de porc, sauce crème aux oignons confits, riz et embeurrée de choux à l'ail, Médaillons de porc, sauce crème aux oignons confits avec embeurrée de choux à l'ail, Médaillons de veau au gingembre, Médaillons de porc, sauce crème aux oignons confits avec embeurrée de choux à l'ail, Médaillons de porc, sauce crème aux oignons confits, riz et embeurrée de choux à l'ail
Rôti de veau en cocotte , Potimarron Pommes de terre Mickey ..., Rôti de veau et ses petits navets confits au miel, Rôti de veau en cocotte , Potimarron Pommes de terre Mickey ..., Rôti de veau aux saveurs orientales, Recette Ptitchef, Rôti de veau et buisson de carottes, Rôti de veau et ses petits navets confits au miel
Côtelettes de porc marinées à l’érable et au poivre et sel d’érable, Côtelettes de porc poêlées, sauce à la moutarde, Côtelettes de porc abricots et gingembre, Côtelettes de porc abricots et gingembre, Côtelettes de porc épicées et grillées servies avec une sauce aux cerises de terre séchées sans gluten