Ce n'est pas une recette, plutôt un truc, une astuce qui va changer radicalement (oui, rien que ça) le goût de tes pâtisseries et boulanges maison. Je me suis[...]

Météo grisaille, lecture au coin du feu et cake doudou, journée cocoon, ça fait parfois du bien mais ça ne me fera toujours pas aimer l'hiver, non non non !! .[...]

Ces biscuits délicieusement parfumés sont, au départ, un test pour la base d'un entremets de fête. De texture très sablée, fins et fragiles, à l'heure du thé[...]

Cake très bergamote : 3 oeufs - 130gr de sucre - 2 bergamotes - 190gr de farine - ½ sachet de levure - 100gr de crème légère - 70gr de beurre salé[...]

Les biscuits croquants aux amandes de Fabrice, t esté et approuvé par mes gourmands :-) Je suis toujours à la recherche de biscuits simple et sympa pour la[...]

J’ai eu la chance de passer quelques jours sur l'île de Madeire début d’année. Pour le petit déjeuner on allait chercher à la boulangerie des[...]

Vendredi 3 juin, pont de l’Ascension, enfants à l’école, temps superbe … Hop sur le Vespa, en amoureux, en route pour Namur par la vallée de[...]

Ça faisait un moment que je voulais essayer des guimauves maison. Même si en fait je ne suis pas fan, trop sucrée à mon gout, mais j’ai 3 gourmands ici[...]

Je suis revenue du salon du Blog avec un petit présent de Piter , des souches de Kéfir . Et depuis, doucement, nous apprivoisons cette boisson soyeuse ( ici[...]

J’aime beaucoup la lavande en cuisine, j’en mets dans la confiture, les biscuits, la panna cotta, … Et comme on me réclame des macarons et[...]

Le vert, ma couleur préférée. Quand, il y a 10 ans, j’ai peint mon bureau en vert, l’homme m’a dit : " t’es pas bien ? d’acc pour[...]

Aurélie m’a intrigué avec ses financiers . Pour moi, ce qui donne sa saveur particulière au financier, c’est le beurre noisette … Mais ici[...]

Quand revient l’hiver, ici, aux portes des Ardennes, impossible d’échapper à la saison du gibier … En feuilletant un vieux magazine de[...]

Poursuivons nos essais pour les fêtes, le café gourmand. Une petite verrine Irish Coffee, totalement inspirée par la recette de Chantal . C’est une[...]

J’ai passé quelques jours chez mon frère début octobre (oui, c’est déjà loin, j’y retournerai bien d’ailleurs). Dans la Finca ou il[...]