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Ces biscuits délicieusement parfumés sont, au départ, un test pour la base d'un entremets de fête. De texture très sablée, fins et fragiles, à l'heure du thé ils se suffisent à eux même (on m'en redemande déjà). Ils seront parfait surmontés d'une mousse car très friables, facile à découper et d [...]
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