Pommes, pommes, pommes, … à profusion cette année Ma voisine m’a prêté un appareil qui permet de faire du jus de fruits stérilisé, c'est un[...]

Dans le thème apéro essayé, approuvé et adopté : le flan de persil aux escargots et espuma d’ail, aussi bon chaud que froid ! Chaud, l’espuma est[...]

Vous connaissez mon addiction au saumon mariné !! J’ai voulu tester avec un autre poisson et mon choix c’est porté sur du coeur de cabillaud. Bien[...]

C’est sympa les coings, j’en aime l’odeur et le goût. Mais il faut bien avouer qu’il se mérite, qu’est ce que c’est dur à[...]

Suite du petit recyclage des restes de fêtes : la compte d’airelles, le pain d’épices et les biscuits secs. J’ai préparé la compote avec peu[...]

Des bananes qui me regardent tristement, le froid dehors, envie de chaleur et de douceur. Qui veut une belle tranche de cake banane/pavot/gingembre ? La[...]

Il y a des plats qui vous laissent un souvenir « bof » comme ce chili dégusté il y a plus de 15 ans dans un rapid-resto-mexicain, fade, haricots[...]

Edda nous avait amené, à Bruxelles, des amarettis tout tendre et moelleux, je suis partie des proportions de sa recettes pour cette version, un régal ![...]

Je trouve super pratique d’avoir un boudin de pâte à cookies au frigo, très rapide à faire, avec très peu de vaisselle (juste un saladier et une[...]

Bergamote, on est en pleine saison, autant en profiter, j’adore !! Après le bergamote-curd et la mousse , voici le cheesecake. J’ai voulu tester un[...]

J’avoue, quand j’ai vu les jolis petits écoliers de Mouni , j’ai copié ... C'EST PAS QUE POUR LES ENFANTS !! Mes sablés sont un peu[...]

J’ai été taguée plusieurs fois, ça fait beaucoup beaucoup de questions et un cruel manque de temps pour y répondre !! Une des raisons de cette course[...]

Stéphanie, tes sablés au chocolat noir et à la fleur de sel sont à la hauteur de ce que tu m’avais annoncé, totalement addictif !! Sablés chocolat noir /[...]

J’aime pas les Cup-cakes, ni la crème au beurre !! Oui, je sais ça fait schtroumpf grognon mais c’est comme ça, je trouve ça trop sucré, trop[...]

J’aime bien le Roquefort, et tous les fromages bleus en général d’ailleurs, alors quand 750gr nous demande de l’interpréter à notre manière,[...]