L'entremets aux spéculoos est un de nos plus joli souvenir gustatif "dessert de fête", comme la poire et les canneberges sont de saison et qu'elles plaisent au[...]

Inspirés d'une recette de Martha Stewart, ces biscuits très croquants et forts en goûts sont friables et fragiles. Le parfum du cacao s'impose en premier puis[...]

Quand "le" moule est arrivé dans ma vie Isabelle m'a tout de suite envoyé ce lien en disant regaaaarde , évidemment j'ai cliqué direct et aussitôt noté sur ma[...]

La Torta caprese est un gâteau italien à base d'amandes et de chocolat qui a été décliné de nombreuses manières, dont une version chocolat blanc, citron et[...]

C'est un petit cake vite fait, puis au goûter en dégustant une belle tranche et devant les mines réjouies et gourmandes, tu te dis qu'il faut absolument[...]

Complètement fan du nouveau livre "Bûches" de Christophe Felder et Camille Lesecq . En librairie, a ttirée par la table des recettes j'ai craqué, acheté en[...]

Une papote avec Élodie m'a rappelé nos vacances à Madère, la gastronomie de l'île et ses fameux "Bolo do caco". Il s'agit d'un pain à la patate douce, cuit sur[...]

L'idée vient de chez Edda , recette adaptée sans lactose. Ce pain brioché à l'allure et la texture d'un cramique, extrêmement moelleux il se dévore à belles[...]

Envie de cheesecake mais pas le temps d'anticiper (dessert pour le soir même), souvenir d'un resto où l'homme avait dégusté une crème de fromage frais[...]

Wrap, Tortilla, Galette, pas évident de lui trouver un nom sans avoir à faire face aux foudres des puristes ! Quoiqu'il en soit, cette version au potimarron[...]

Recette du livre "Gâteaux" de Christophe Felder et Camille Lesecq, ces petits biscuits sont parfait, très simple à réaliser, délicieusement croustillants, ils[...]

Je déclare la saison de la rhubarbe ouverte, youpiiie ! . . . Premier coup de coeur, recette extraite du livre "Gâteaux" de Christophe Felder et Camille[...]

C'est la pleine saison de la rhubarbe au jardin, j'adooore. Il y a déjà un moment que la tarte couverte à la manière des "Pies" américaine me trottait en tête,[...]

Le jardin regorge de fruits rouges, confitures de fraises faites, encore un peu de soleil et les chaudrons suivants seront consacrés aux différentes sortes de[...]

Le pudding préparé avec les restes de pain sec est une habitude ici, en pleine période "dénoyautage confiture" j'ai eu envie d'y ajouter des cerises fraiches,[...]