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Recettes:

Entremet tiramisu revisité

Oui il s'agit bien ici d'un tiramisu, mais en version entremet !! Il est composé de 2 biscuits au cacao imbibés au café, et d'une crème chantilly mascarpone au[...]

Source: framboises-et-bergamote.blogspot.com
Journée à la découverte du cardon de la Maison[...]

Tout a commencé par un mail de Mylène de l' Agence Emulsion , qui me propose de participer à une journée sur Lyon sous le thème "Revisitons le cardon" aux[...]

Source: framboises-et-bergamote.blogspot.com
Truffes roses

Cette année, mes truffes ne sont pas en chocolat mais aux amandes et biscuits roses. A consommer avec modération, compte tenu de la quantité d'alcool contenu[...]

Source: framboises-et-bergamote.blogspot.com
Bûche framboises fruits de la passion

Voici ma bûche version 2013, aux saveurs framboises et fruits de la passion. Si l’esthétique de ma bûche était moyen, mon insert étant très légèrement[...]

Source: framboises-et-bergamote.blogspot.com
Gratin de ravioles aux Noix Saint Jacques

Pour accompagner vos plats de fêtes .... Ingrédients pour 4 personnes : - 1 paquet de ravioles (4 plaques) - 200 g de noix Saint Jacques - 1 oignon - 3 gousses[...]

Source: framboises-et-bergamote.blogspot.com
Brunsli ou petit brun de Bale

Le brunsli ou "petit brun de Bâle" est un biscuit d'origine suisse et plus précisément de la ville de bâle. Préparé avec du cacao, et de la poudre d'amande, il[...]

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Soda Bread aux fruits secs

Le soda bread (pain de soude) est un pain anglo-saxon dont l'origine se trouve semble t-il en Irlande. Ce pain a l’avantage d’être un pain prêt[...]

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Soupe à la chataigne et à la sauge

Quand j'ai vu cette recette chez Argone du blog A taste of my life , j'avais hâte de la tester. Sauf que cela fait de cela déjà 2 ans ! Enfin mieux vaut tard[...]

Source: framboises-et-bergamote.blogspot.com
Caviar d'artichaut au pesto

Je suis constamment à la recherche d'idées nouvelles pour des petits apéros maison, simples et rapides à faire ... En voici une : une tartinade d'artichauts au[...]

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Calissons d'Aix

Aujourd'hui c'est battle food. Pour cette 26ème édition, c'est Maïa du joli blog Petits Béguins qui a décidé du thème. Son thème : Recette de Noël " Parce que[...]

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Tourte à l'agneau (comme un Baklava)

Cette tourte à l'agneau demande un peu de patience à la réalisation mais le résultat est vraiment là ... C'est un plat complet, parfumé et, plein d'épices[...]

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Gâteau pommes ricotta

Si vous avez à disposition 4 pommes et un reste de ricotta, vous pouvez aisément préparer ce gâteau moelleux pour le gouter des petits et des grands ...[...]

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Pain au son d'avoine

Ce pain au son d'avoine est tiré du livre de Marie CHIOCA "Recettes IG Bas". Un pain moelleux, complet qui se consomme à tout moment de la journée ... La[...]

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Pudding aux dattes et sauce caramel

Dans l'idée, ce pudding trouvé chez Amal du Blog Culinaire Amoula , se rapproche considérablement du sticky toffee pudding, dessert traditionnel britannique[...]

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Soupe de fanes de carottes

Je n'allais tout de même pas jeter une belle botte de fanes de carottes ! Je vous propose aujourd'hui une recette "anti-gaspi" comme on en voit de plus en[...]

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