Une soupe fraîche et onctueuse très rapidement réalisée: on ne pèle pas le concombre, on se contente de le laver, de le couper en quelques morceaux puis de[...]

La tarte tatin comme un gâteau breton ou le gâteau breton comme une tarte tatin, à vous de voir. Une recette un peu décadente, genre le gâteau breton est[...]

Une brioche très réconfortante et fruitée. Le genre de pâte "gâteau breton": très dense , le genre qui pousse le moteur de votre magimix à ses extrêmes[...]

Comme une salade de crudités, mais en version rouleau de printemps comme ici. Ça donne des rouleaux de printemps très frais pour un repas nomade ou un apéro[...]

Des poires au sirop d'hibiscus pour égayer un repas. Ces poires sont pochées dans un sirop acidulé légèrement épicé. Cette recette en évoque une autre de ce[...]

Un cake betterave/pomme/neufchatel! Le côté terreux de la betterave crûe, la fraîcheur de la pomme verte et l'onctuosité du Neufchatel fonctionnent à[...]

Ces onigiris, je les vois comme les sandwichs japonais. Ce sont des boulettes de riz, souvent de forme triangulaire, soit nature, soit à base d'un mélange de[...]

Une recette qui demande peut d'investissement, mais un peu de temps. Pour révéler les notes de noisette et de châtaigne du potimarron, on le rôtit pendant 50[...]

Une salade fraîche et fruitée comme je les aime, pour une repas frugal mais très satisfaisant. pour deux personnes: - une poignée de myrtilles - trois poignées[...]

Une recette riche en goût, à utiliser pour égayer plat de pâte ou de spaghettis de courgette . Avec ces proportions, vous obtiendrez un pot assez conséquent de[...]

Les graines germées détiennent l'avantage d'être plus digestes et concentrent selon certains des trésors nutritionnels. Pour moi, c'est juste l'occasion de[...]

Un classique simplifié. Les proportions sont pour une grande plaque de four. Juste un fond de tarte bien sablé, et beaucoup, beaucoup de pommes! L'huile de[...]

Une recette très réconfortante car trèèèèès riche. Comme on ne se refait pas, le beurre est forcément demi-sel et la farine de blé noir! Ça sonne terriblement[...]

Ces onigiris, je les vois comme les sandwichs japonais. Ce sont des boulettes de riz, souvent de forme triangulaire, soit nature, soit à base d'un mélange de[...]

Une recette très réconfortante car trèèèèès riche. Comme on ne se refait pas, le beurre est forcément demi-sel et la farine de blé noir! Ça sonne terriblement[...]