Un classique simplifié. Les proportions sont pour une grande plaque de four. Juste un fond de tarte bien sablé, et beaucoup, beaucoup de pommes! L'huile de[...]

Les graines germées détiennent l'avantage d'être plus digestes et concentrent selon certains des trésors nutritionnels. Pour moi, c'est juste l'occasion de[...]

Un dessert léger et fruité! La feuille de riz apporte un croustillant agréable. Pour réussir les nems, il faut juste savoir les rouler ( je vous ai fait un[...]

Une salade fraîche et fruitée comme je les aime, pour une repas frugal mais très satisfaisant. pour deux personnes: - une poignée de myrtilles - trois[...]

Une recette riche en goût, à utiliser pour égayer plat de pâte ou de spaghettis de courgette. Avec ces proportions, vous obtiendrez un pot assez conséquent de[...]

Après ces makis , ici des maki végétarien et détox, avec du radis noir, idéal après les fêtes! J'ai tenté de photographier les différentes étapes pour un[...]

Pour douze cookies: 8O g de chocolat noir haché 100 g de farine de riz complet 40 g de poudre d'amande 2 cc de poudre à lever 1 pincée de sel 80 g de sucre 80[...]

Un plat coloré et simple, réalisé avec les légumes de mon agriculteur bio-charmant: - une betterave crue - une carotte - un navet nouveau - trois poignées de[...]

Pour juste avant les vacances (frais) et juste aprés (décongelés), des muffins qui se préparent avec les produits bio du placard. L'astuce de Flo Makanai pour[...]

Des vacances dans l'eau, ça creuse! Dans nos bagages, ces barres en cas de saturation de tajine. Pour un plat 20x20 - 250 g de fruits secs (raisins, figue,[...]

Du mou, du chocolat, du sucré: délicieusement régressif! Alors on dirait que le bio c'est tellement bon que ça détruirait les calories. Raison suffisante pour[...]

Pour les beaux jours, mais pas que. les crackers au blé noir: - 120 g de farine de blé noir - 80 g de farine de pois chiche - 5 cs d'huile d'olive - 1 cc de[...]

Les paniers bios, c'est terrible. On soutient la production locale, on mange au rythme des saisons, blablabla. Le moins bien: la quantité astronomique de[...]

Envie de sucre? On évite d'étrangler son prochain sous prétexte de pénurie de jelly baby, on respire, et on prend trois minutes pour créer ces honorables[...]

Une fille terrible, qui construit une maison et travaille dans les algues , m'a offert un peu de sa production. Merci! C'est un tartare pour diper ou[...]