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La tarte tatin comme un gâteau breton ou le gâteau breton comme une tarte tatin, à vous de voir. Une recette un peu décadente, genre le gâteau breton est tellement léger qu'on lui rajoute des pommes caramélisées... Plutôt réussi comme mariage audacieux, avec un goût de beurre demi-sel bien pron [...]
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