Gâteau breton à la rhubarbe et aux fraises Un gâteau breton coloré, surmonté de l'alliance fraise et rhubarbe. Avec cette recette, je participe au jeu:[...]

Oeufs cocotte aux épinards Des oeufs cocotte aux épinards et à la crème. Une petite entrée simple et gourmande. Ingrédients (pour 4 ramequins) : - 4 oeuf - 120[...]

Riz au lait parfumé aux fleurs d'acacia Un riz au lait parfumé aux fleurs d'acacia. Le robinier faux-acacia fleurit en mai et juin avec de belles grappes[...]

Roulés d'omelette à la ciboulette De tendres roulés au goût de ciboulette à servir en apéritif. Avec cette omelette roulée, je participe au défi cuisine[...]

Gelée de fleurs de sureau Une gelée au délicat parfum floral. Il faut utiliser immédiatement les fleurs de sureau fraîchement cueillies (elles fanent très[...]

Quiche aux asperges des bois Une quiche garnie aux asperges des bois, qui conservent leur croquant et leur belle couleur verte. Asperges des bois Ingrédients[...]

Omelette aux asperges des bois Petit tour en forêt pour une cueillette d'asperges des bois (en même temps que d'ail des ours), qui ont ensuite atterri dans une[...]

Sponge cake à la rhubarbe Un sponge cake, "gâteau éponge" anglais, garni d'une compotée de rhubarbe. Le sponge cake va absorber un peu le jus de rhubarbe et sa[...]

Omelette aux asperges des bois Petit tour en forêt pour une cueillette d'asperges des bois (en même temps que d'ail des ours), qui ont ensuite atterri dans une[...]

Haddock poché au lait, pommes de terre et sauce au beurre fondu Une recette traditionnelle pour préparer le haddock, ce poisson : poché au lait, servi avec des[...]

Corniottes de l'Ascension Voici un mets traditionnellement associé à la fête de l'Ascension, les corniottes. Leur forme de tricorne évoque la coiffe de celles[...]

Pâtes à l'oseille et oeufs mollets Je profite de la saison de l'oseille dans mon potager. Aujourd'hui, elle accompagne des pâtes italiennes. Ingrédients (pour[...]

Cupcakes noix de coco et citron vert Des cupcakes aux saveurs exotiques et rafraîchissantes. Ingrédients : Pâte : - 200 g de sucre glace - 200 g de beurre -[...]

Pesto à l'ail des ours L'ail des ours s'épanouit depuis quelques jours dans certains recoins forestiers. J'ai testé cette année le pesto, en m'inspirant des[...]

Mini-cakes miel et thym citron Des cakes dorés, parfumés avec du miel et le thym citron du jardin. Et j'ai ajouté des petites abeilles baladeuses en décor.[...]