250 grammes de genmaiko (farine de riz complet) et 50 gr. de farine blanche ou 125 gr. de zenryuko (farine complète) et 125 gr. de farine blanche 2 cuillères à[...]

1,5 kilo de pommes 2 litres d'eau environ sel raisins secs cannelle, vanille, cardamone gingembre frais citron Prendre la moitié des pommes et les faire cuire[...]

Pour le Youkan, 125 gr de azuki 2 gr. d'agar agar 70 gr. de sucre tensai 1 litre d'eau 3 cuillères à soupe de crème de marron 6 marrons concassés Pour la crème[...]

farine blanche 30gr genmaiko 80 gr ( farine de blé complet) 50 gr de beurre 30 gr d'huile 2 œufs une cuillère de levure 80 gr de sucre tensai ( non raffiné)[...]

ショコラ と金柑プチポ てんさい砂糖１００ｇ 寒天４ｇ 金柑10個 カカオパオだー６０ｇ 黄み4個 豆乳５００ｃｃ 豆乳とカカオを煮る。 黄みと砂糖よく混ぜて暖めている豆乳を少しずつ注ぐ。 寒天も入れてとろ火にクリみ舌触りまで 煮る。[...]

250 gr de potiron 125 gr d'huile 125 gr de sucre non raffiné 2 œufs 125 gr de farine blanche 125 gr de farine complète 50 gr de gingembre rapé 150 gr de noix[...]

1 litre de lait 150 gr de sucre de canne 125 gr de semoule fine 3 œufs une pincée de sel zestes de yuzu Faire bouillir le lait avec le sucre puis quand le lait[...]

60 gr d'amandes en poudre 50 gr. d'okara 25 gr.de sucre de canne 12,5 gr.de poudre de kuzu 35 gr. de beurre mou 25 gr. de farine blanche un jaune d'œuf une[...]

150 gr d'okara 150 gr de farine blanche 100 gr de sucre tensai (non raffiné) 50 gr de noix une pincée de sel une cuillère à café de kuzu 3 œufs et un jaune une[...]

250gr de satsumai imo 125 gr d'huile de canola, sésame blanc ou autre 120 gr de sucre non raffiné 2 œufs 100 gr de farine complète 150 gr de farine blanche 1[...]

1 litre de lait 125 gr de semoule de blé moyenne 150 gr de sucre de canne non raffiné 3 œufs 1 pincée de sel 100 grammes de myrtilles sèches Mettre les[...]

Mon amoureux va partir bientôt, c'est comme ça c'est tout; et parce que je sais que cet au revoir aura le goût de l'inconnu je savoure pour quelques jours[...]

Déjà rassasiée par l'absence de mon amoureux c'est d'épices que je veux goûter cette journée et c'est la cardamone que je choisis pour m'inspirer. Quelques[...]

Il pleut depuis 3 jours et mon amoureux n'est toujours pas venu me rendre visite, les contingences... Pourtant je me laisse encore surprendre par le plaisir de[...]

Une recette pour ma maman... Pour la remercier de tous ses mots d'amour cachés dans les gâteaux et dans ses mains qui m'apaisaient quand j'avais peur des[...]