500g de sauté de porc en morceaux 3 tomates 3 petits oignons 10 à 15 rondelles de chorizo sel poivre herbes de provence Faire dorer ensemble avec un peu[...]

Recette: pour un petit gâteau 1 oeuf 60g de sucre 60g de farine 2 pincées de levure 60g de beurre fondu 40g de poudre d'amandes une vingtaine de mûres Mélanger[...]

Voici ce plat sur le même principe que les endives au gorgonzola, précedemment posté

3 petites poires 250 ml de vin rouge 2 cuillères à soupe de sucre 2 pincées de cannelle 2 pincées de girofle 1 pincée de cardamone 1 pincée de gingembre Cuire[...]

Pour 2 3 courgettes de taille moyenne de l'eau sel poivre 1 morceau de boursin ail et fines herbes (environ 1/8) Cuire les courgettes épluchées grossièrement[...]

Ma recette 1 pâte feuilletée 2 poireaux 2 oignons 1 part de brie 3 oeufs 250ml de lait persil ciboulette muscade sel poivre Cuire les poireaux émincés avec les[...]

La recette: la pâte: 1/2 tasse de sucre 2 tasses de fraine 200g de beurre 2 càs d'eau de fleur d'oranger Mettre le beurre et le sucre en pommade. Ajouter[...]

Pour 4 1 kg d'encornets frais (et vidés!!!) 4 poivrons (2 rouges et 2 verts) coulis de tomate sel poivre ail persil Couper les encornets en morceaux. Les jeter[...]

Faire un fond de tarte en pâte brisée et le cuire à blanc. Quand il est froid mettre dessus: Une crème patissière refroidie: 2 oeufs 200g de lait 40g de sucre[...]

J'ai eu envie d'essayer cette recette que j'ai vu ici: la popotte de Manue qui vient d'un livre Marabout. 150 g de farine 1/2 cc de muscade moulue 60 g de[...]

Faire un fond de tarte en pâte brisée ou sablée si vous êtes très gourmand..; Le cuire à blanc. La recette de la crème au citron: 180 g de jus de citron ([...]

300g de saumon 2 pavés d'épinards en branche congelés 12 feuilles de lasagne beurre, farine, fumet de poisson, lait Préparation du saumon: Découper les pavés[...]

Ma recette 250 ml de crème fraiche 250 ml de lait 1 et 1/2 de gélatine 80 g de sucre roux 2 cuillère à soupe de ricoré Chauffer jusqu'à ébullition le lait, la[...]

Ma recette 250g de sucre 250g de saindoux 500g de farine cannelle Mélanger à la main, le sucre, la farine et la saindoux ramolli. Faire des boules de la taille[...]

Ma recette: une aile de raie du beurre du court bouillon sel poivre persil ail Cuire l'aile de raie au court bouillon ( eau bouillante avec une cuillère à café[...]