Intriguée par le shawarma de pleurotes vu sur la carte d'un restaurant, j'ai cherché des recettes et je suis tombée sur une vidéo de François-Régis Gaudry ([...]

J'aime beaucoup les brownies et j'essaye régulièrement différentes variantes. Ici, j'ai voulu ajouter de la purée de sésame noir dans la pâte car sa saveur se[...]

Voici une nouvelle recette à base de butternut, un légume qui fait des merveilles en soupe. J'ai ajouté un peu de lentilles corail pour donner une consistance[...]

Je voulais faire des biscuits à la purée de cacahuète, j'ai repris ma recette de cookies au tahin et je l'ai adaptée avec la purée de cacahuète. J'ai également[...]

J'aime beaucoup les petits feuilletés et autres chaussons. Etant toujours à l'affut de nouvelles recettes à tester, j'ai acheté des feuilles de filo dans[...]

J'aime beaucoup cuisiner la rhubarbe dans des plats salés, où elle apporte une touche acidulée particulièrement agréable. Ici, je l'ai mariée au butternut dans[...]

La tarte tomate-moutarde est un classique, mais jusqu'à présent je n'avais pas trouvé de recette qui me satisfasse. En effet, la pâte est souvent détrempée par[...]

Voici une recette de flan salé à base de courgette et pourpier. C'est une combinaison que j'avais déjà expérimentée dans mon plat de courgettes et pourpier[...]

J'ai eu envie de faire des rösti, mais sans oeuf pour les rendre plus légers. J'ai donc opté pour un mélange de farine de pois chiche et de poudre de graines[...]

Voici une recette facile à faire à base de poulpe. La salade de poulpe peut être assaisonné de nombreuses façon. Ici j'ai mariné mon poulpe avec du zhug, un[...]

J'ai trouvé cette recette sur le blog Un déjeuner de soleil . Etant donné que je mange des oeufs et du yaourt de brebis tous les jours pour le petit-déjeuner,[...]

Le zhug est une sorte de sauce à base d'herbes et d'huile. J'ai vu ça dans un restaurant moyen-oriental, cela accompagne particulièrement bien les grillades[...]

Le pavot moulu est un ingrédient assez courant dans les pâtisseries allemandes. Son goût se marie très bien avec les fruits un peu acidulés, comme l'abricot .[...]

Il me restait de la verveine après avoir fait ma tarte aux fruits rouges , j'ai décidé de l'utiliser dans un plat salé en faisant un pesto. C'est toujours une[...]

J'ai vu cette recette sur le blog C'est ma fournée , et j'ai tout de suite eu envie d'essayer. J'ai utilisé une pâte feuilletée pur beurre du commerce, et j'ai[...]