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Recettes:

Mousse au citron et au tofu soyeux au Tagatose

Ce matin, en faisant mes courses, j'ai eu l'occasion e trouver du tofu soyeux, il est vrai que c'est la période u nouvel an chinois et les grandes surfaces[...]

Source: fragoline-mespetitsplaisirs.blogspot.com
Spaghetti végé au tofu soyeux

2 personnes, 2.5 pp pour la sauce par personne + 3 pp pour les pâtes si 100 g cuites ans l'assiette 1 carotte en dés 1 oignon moyen haché 1/2 poivron rouge en[...]

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Gratin de patate douce aux 3 fromages

2 personnes, 7 pp 200 g de patates douces 2 dl de crème 4 % sel et poivre 20 g de gorgonzola 15 g de gruyère 6 % 30 g de chèvre frais (ou roquefort, mozzarella[...]

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Crêpes à la Grisette

20 crêpes, 4.5 pp pour 2 crêpes 320 g de farine 1 pincée de sel 3 oeufs 1 bière Grisette (à la framboise, 3,5% d'alcool) ou autre bière aux fruits 3 cs de[...]

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Boulettes sauce tomate à l'italienne

6 personnes, 10 pp pour 3 boulettes 500 g de filet américain nature 250 g d'haché porc et veau 1 jaune d'oeuf 50 g de pesto Sacla à la genovese 64 g de pain[...]

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Roulade de purée parmesane aux champignons

Au menu de ce jour, une petite Candicerie, diffusée dans l'émission "faut pas chercher " sur vivacité.be, que j'ai légèrement transformée et adaptée à ww. 4[...]

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Velouté panais & cèpes

2 personnes, 0.5 pp 500 g de panais 1 échalote 200 g de cèpes surgelées 10 g de cèpes sèches 1 l de bouillon de volaille sel et poivre 1 dl de crème 4 %p[...]

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Mousse chocolat au tofu soyeux première version

2 personnes, 2 pp 100 g de tofu soyeux 30 g de chocolat noir à la stévia 1 cs de crème 4 % 1 cs d'édulcorant en poudre 1 blanc d'oeuf battu en neige ferme[...]

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Potage au buttercup et aux chicons

3 personnes, 1 pp Cette semaine en fouinant dans la newsletter Solo, j'ai vu une recette qui associer potiron et chicons (endives). Ma curiosité fut donc[...]

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Pain de viande le plus sain du monde de Candice[...]

Une petite Candicerie au menu ce soir, en version sans sucre ajouté pour le glaçage. Quand Candice a donné la recette en radio, je me suis dit miam, d'ailleurs[...]

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Potage chou-fleur aux 2 poivrons

4 personnes, 0 pp 1 chou-fleur 1/2 poivron rouge 1/2 poivron jaune 1 oignon 2 cubes de bouillon de volaille dégraissé thym persil ciboulette Nettoyer les[...]

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Pudding aux pruneaux, et pourquoi pas

Hier matin, alors que je préparais un pudding pour mon mari, je me suis dit quil y avais bien longtemps que je n'en avais pas mangé. C'est le genre de chose[...]

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Canelloni butternut ricotta, crème parmesan et[...]

1 personne, 10 pp 1 butternut 1 cc d'huile d'olive 60 g de feuilles de lasagnes fraîches 10 g de parmesan 20 g de feta light 90 g de ricotta * 1/2 cc de[...]

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Pain de viande le plus sain du monde version[...]

5 personnes, 5 pp 600 g de filet américain nature 1 oeuf 15 g de pesto rosso 1/2 poivron jaune en dés 1/2 poivron rouge en dés 1 gros oignon haché 1 belle[...]

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Cake aux fruits confits & Cointreau

50 g de fruits secs ou confits en mélange* 5 cs de Cointreau maison 220 g de sucre de canne 220 g de solo à t° ambiante 4 oeufs 1 pincée de sel 1 dosette[...]

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