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Recettes:

La Fête du terroir de Saint-Laurent-du-Var :[...]

Pour ceux qui me suivent sur Facebook, rappelez-vous, il y a peu j'ai publié une photo de moi avec un certain cuisinier... Oui, vous l'aurez reconnu, il s'agit[...]

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Gâteau choco-courgette

Après le cake aux carottes , le gâteau à la courgette ! Un gâteau sans beurre, margarine ou huile. Et pourtant très moelleux, grâce à la courgette. Bref,[...]

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La boîte à Miam de septembre

Bonjour, bonjour ^^ Je ne vous ai toujours pas montré la boîte à Miam de septembre, alors il est temps d'y remédier. Le thème était la pâtisserie. J'avais[...]

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Risotto poivron-chorizo-calamar et sa chips de[...]

Je crois que celui-ci, c'est mon risotto préféré jusqu'à ce jour ^^. L'association poivron, chorizo et calamar fonctionne à merveille. Un délice. La chips de[...]

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Confiture mi-figue, mi-raisin ;)

Fin août, j'ai fait de la confiture de figues avec les figues du jardin de Papounet. Et je me rends compte que je n'ai toujours pas publiée la recette ! Bon,[...]

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En vrac !

Bon, aujourd'hui, j'ai plein de choses à vous dire, alors je mets tout dans un seul et même billet : ce sera donc le billet « En vrac » ^^. Tout[...]

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Légumes au four, ou comment manger des légumes[...]

Tout est dit dans le titre. J'ai trouvé une astuce pour cuisiner les légumes autrement qu'à la poêle avec plein d'huile parce que sinon, pour ma part, ça[...]

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Salade de lentilles au tofu fumé

Piouf, je suis un peu en retard dans mes publications ! J'aurais dû publier hier mais j'étais trop crevée pour le faire : nous sommes partis toute la journée[...]

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Coulis de prune (ou autres fruits)

Un coulis, ça peut toujours servir. On peut en mettre sur un gâteau, sur une crêpe, sur une panna cotta, sur une glace... c'est un peu la touche final qui peut[...]

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Panna cotta à la vanille et son coulis de prune

Une panna cotta vraiment très simple mais des fois, la simplicité a du bon, alors pourquoi s'en priver ! ^^ C'est d'ailleurs peut-être ma panna cotta préférée[...]

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Crevettes marinées à l'huile d'olive, au[...]

Aujourd'hui, je vous propose une recette très simple à réaliser et un peu passe-partout. Je m'explique : il s'agit de grosses crevettes/gambas marinées dans un[...]

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Perche du Nil et sa poivronade au piment[...]

Une petite recette qui m'a été inspirée par des produits vendus sur la boutique de mon partenaire Histoire de goût : le Délice de poivron grillé au piment[...]

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La boîte à Miam d'octobre

Aujourd'hui, zoom sur la boîte à Miam du mois d'octobre ! Ça fait déjà bien 10 jours que je l'ai reçue mais je n'ai toujours pas pris le temps de vous en[...]

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La tarte Doudou à la courge butternut

Oui, tarte Doudou. Car pour une fois - attention il va pleuvoir - j'ai laissé le Doudou pénétrer dans la cuisine et réaliser quasiment entièrement cette tarte[...]

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Velouté carotte-butternut à la noix de coco et[...]

On reste dans les recettes que l'on peut réaliser à Halloween avec ce délicieux velouté onctueux, légèrement sucré et piquant à la fois, qui offre un très bel[...]

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