Poissons & Fruits de Mer

Dernièrement, je vous présentais une nouvelle recette de tartinade de fanes de radis , et je vous expliquais que l'on pouvait l'utiliser de différentes[...]

Le rouget est un poisson que j'apprécie beaucoup. Je l'ai redécouvert il y a peu en fait, quand j'ai voulu réalisé mes délicieux filets de rouget à la[...]

Je remonte aujourd'hui une recette réalisée il y a quelque temps, afin de participer au concours St Valentin PriceMinister dans la catégorie Entrée, avec comme[...]

Aujourd'hui, je vous propose un risotto original, à base de riz Nérone, tout noir (enfin, virant sur le grenat ^^). Idéal pour surprendre ses convives, non ?[...]

Aujourd'hui, je reviens avec du salé en vous présentant cette recette de croquettes qui m'a été inspirée par les produits de deux de mes partenaires :[...]

Tout est dit dans le titre ! À court d'idées et à court de temps, j'ai fait ce jour-là mes fonds de frigo et de placards et il en est sorti cette papillote[...]

Pour ce plat, je me suis largement inspirée d'une recette de crevettes aux épices trouvée dans le magazine « Vie pratique »... d'avril 2004 ! (Ça date un peu,[...]

Pour changer des rillettes de sardine ou de thon, je vous propose aujourd'hui des rillettes de maquereau agrémentées d'olives noires et servies en[...]

L'autre soir, je nous ai préparé un bon petit repas froid, type apéritif dînatoire (ben oui, y avait le verre d'apéro avec ^^), sur le thème du saumon fumé. Au[...]