Céléri rémoulade réalisé au Thermomix Utilisé comme une plante médicinale au moyen age, c'est à partir de la renaissance que l'on à commencé à consommer du[...]

Une démonstration a tout casser de ce robot ménager, regardez la vidéo, il broie et mixe des balles de golf, ampoules, huitres, poisson entier, gigot avec son[...]

Guacamole avocat, saumon, INGRÉDIENTS pour 2 personnes 1 avocat 10 crevettes 100 gr de saumon fumé 1 demi oignon 1 tomate cerise 1 citron Pili pili sel poivre[...]

Orange givrée préparation au robot Thermomix Ingrédients: Pour 4 personnes: 6 oranges à peau épaisse juteuses et sucrées 2 c à soupe de liqueur d'orange.[...]

Tiramisu emmène-moi au ciel Le tiramisu du vénitien tirime sù « tire-moi en haut », ou plus poétiquement « emmène-moi au ciel » INGRÉDIENTS 3 oeufs 100 g de[...]

La véritable histoire du "Beurre blanc" C'est dans le village de la Chebuette, sur les bords de Loire à une vingtaine de km de Nantes que la mère Clémence[...]

Bar de ligne au beurre Nantais ( Au Thermomix) INGRÉDIENTS 1 beau bar de ligne 5 cl d'huile pour le beurre blanc 250 g de beurre 2 dl de Muscadet 2 cl de[...]

Comme chaque année, nous partons 5 jours en randonnée raquette dans le Vercors , en autonomie, chacun prépare un repas. Le deuxième jour nous construisons un[...]

Lait de coco Le lait de coco est un liquide pâteux préparé à base de pulpe de noix de coco, le fruit du cocotier. tout particulièrement utilisé dans la[...]

Porc sauté au curry INGRÉDIENTS 1 kg de viande de porc échine ou épaule 2 oignons Gingembre frais 1 pomme 100 gr de noix de coco rapée 1 boite de lait de coco[...]

Ingrédients : blanc de poulet : 4 lait de coco : 20 cl crème fraîche : 2 c. à soupe échalote : 1 ail : 1 gousse gingembre en poudre : 1 pincée curry en poudre[...]

Poulet sauté de ma cousine Minh ( Nha Trang Vietnam) INGRÉDIENTS blanc de poulet : 4 1 oignon 1 tomate 1 gousse d'ail 1 cuillère a soupe d'alcool de riz 2[...]

Sauce spare rib Lee Kum Kee À l'origine une petite entreprise familiale depuis 1888, Lee Kum Kee est devenu une firme internationale. N'utilisant que les[...]

lapin aux pruneaux INGRÉDIENTS 1 lapin de 1,5 kg 20 g de beurre 100 gr de lardons 2 oignons 1 carotte 15 à 20 pruneaux 50cl de vin rouge Thym, sel, poivre[...]

Le Bottereau Nantais est préparé à l'occasion de la mi-carême . Il porte un autre nom suivant la région (bugnes en Bourgogne, oreillettes en Provence,[...]