Un plat réconfortant pour toute la famille. 1 épaule d'agneau coupée en morceaux sans os 1 gros oignon 1 grosse boite de tomates pelées 2 petites pommes golden[...]

Le Mescia est un mélange de céréales et de légumineux, traditionnel de Haute Provence.On y trouve du petit épeautre, des éclats de lentilles vertes, de pois[...]

Ultra simple et terriblement gourmande, voici une tarte aux pommes à faire et à refaire... 1 pâte toute prête de votre choix ou bien maison 4 pommes de[...]

Pour 4 portions: 350 g de butternut cuit soit environ un demi butternut huile d'olive gros sel herbes de Provence 50 g de parmesan 170 g de farine 50 g de[...]

Voici une version ultra rapide et délicieuse pour deux portions de granola. 60 g de flocons de châtaigne 1 cuillère à café de graine de tournesol 1 cuillère à[...]

Pour 2 portions: 1 gros fenouil ou bien 2 petits 4 carottes 1 cuillère à café de graines carvi 1/2 cuillère à café de graines de fenouil 1 cuillère à café de[...]

Voici une recette adaptée du merveilleux livre "Vegan" de Marie Lafôret qui une fois de plus révèle les immenses possibilités du tofu: j'ai été totalement[...]

Pour 6 à 8 parts en entrée: 2 panais 4 carottes 1 petit oignon 1 filet d'huile 1 pâte feuilletée 2 œufs + 2 jaunes 20 cl de crème liquide 20 cl de lait 1[...]

Une délicieux soupe épaisse, parfaite pour un repas complet, adaptée d'une recette des Casseroles de Caroles. Pour 4 portions : 1.2 litre de bouillon de poule[...]

Pour deux portions: 100 g de pipe rigate mais vous pouvez utiliser les pâtes de votre choix 1/2 tête de brocolis 120 g de tofu soyeux ail et fines herbes 10 cl[...]

Ce cake porte bien son nom d'ultime et il fut à la hauteur de mes espérances. S'il ne devait il n'y en avoir qu'un ce serait celui-ci!!! C'est pour moi la[...]

Une petite sauce végétale à "tout faire" trouvée dans la cuisine de Lilie , parfaite pour accompagner des steaks végétaux, des falafels, de simples bâtonnets[...]

Décidément, je craque pour ce mode de cuisson au four qui donne aux légumes un gout et un aspect si différent. Ici, le brocoli en version roussi, car, comme le[...]

J'ai découvert les lentilles beluga grâce à l'article de "Grélinette et Cassolettes" . J'en ai trouvé facilement dans mon magasin bio et je me suis dit que[...]

Comme à Phuket... mais en attendant que le soleil revienne... Pour 4 personnes 500 g de haut de cuisses de poulet désossées ou à défaut des blancs 400 ml de[...]