Avant de continuer le récit gourmand de mon voyage made in Italia in Toscana , voici la recette d'une mise en bouche fraîche, chic et pas cher que j'avais[...]

C'est sous un soleil Azur que nous avons passé notre dernier jour en France avant de rejoindre l'Italie. A la recherche d'une activité gastronomique pour ce[...]

Installés pour deux semaines dans la haute vallée de l'Arno, Casentino à Capolona (provincia di Arezzo) nous avons commencé notre giro di Toscana par la[...]

Etant en plein récit Toscan sur mon blog, voici, dans la continuité du voyage, la recette des célèbres Crostini alla Toscana dont je faisait mention dans mon[...]

Lorsque nous sommes partis en Toscane, des amis habitués de la région nous avaient organisés, avant notre départ, quelques circuits de visite dont un[...]

Petit interlude dans mon récit Toscan avec cette recette de pâtes toute simple mais néanmoins délicieuse. Le secret: les produits de base. Etant en Toscane[...]

De mon voyage en Toscane, il y a une ville, en particulier, qui m'a vraiment, vraiment beaucoup plu: il s'agit de Montepulciano . Ce magnifique petit village[...]

Après plus d'un mois d'absence du à la mort prématurée de mon compagnon informatique, je reviens avec une entrée à base de noix de Saint-Jacques et de[...]

Aujourd'hui, pas UNE recette mais DES recettes. Abonnée depuis un certain temps au magazine culinaire belge Ambiance, j'ai découvert avec plaisir, il y a peu,[...]

Habitant en plein centre de Bruxelles, c'est tout naturellement que j'ai découvert le restaurant italien Rugantino . Situé sur le Boulevard Anspach entre la[...]

Si la journée du macaron, initiée par Relais Dessert , est très connue en France, il n'en va pas de même pour notre petite Belgique. En effet, seule quatre[...]

Comme annoncé lors de mon précédent article , voici un petit compte rendu en photo de ma visite chez Wittamer à l'occasion de la Journée du Macaron. J'en[...]

Toujours avide d'essayer le home-made , je me suis enfin décidée à tester la réalisation du Lemon Curd . J'ai donc parcouru la toile du web afin d'y dégoter[...]

Comme signalé précédemment, ce mercredi avait lieu à Bruxelles une conférence Slow Food sur le manger " Bon, propre et juste, Une éthique gastronomique au[...]

Les ravioles ... Mmmmh je les adore. Sous toutes leurs farces ... Si je n'en fais pas une fois par semaine alors je n'en fais jamais. (En plus, c'est le plat[...]