Je n'avais encore jamais osé participer à un concours proposé aux blogueurs culinaires. Alors voilà, je me lance et pour ma première contribution à un[...]

Demain, 17 février, le carnaval commence à Nice !  Alors j'ai eu envie de vous parler des ganses. C'est typiquement le genre de choses qui me renvoient au[...]

Comme je l'ai déjà dit, j'adore le citron ! Alors je ne me prive pas de l'utiliser, d'autant plus plus qu'on  trouve par ici de superbes citrons non traités.[...]

J'adore me lancer dans de nouvelles expériences culinaires !  Je n'avais jusqu'ici pas encore eu l'occasion de tenter l'aventure "whoopies" mais ...  ... l[...]

J'avais besoin de lemon curd pour garnir mes whoopies "citron".  La recette n'était pas donnée dans le livre de C Jausserand "Whoopies ...".  Mais je n'avais[...]

Comme promis, voilà des nouvelles des whoopies, et cette fois ce sera " whoopies citron ", tout particulièrement pour Marie. (Cf article précédent  whoopies[...]

Et dans la série whoopies, voici les whoopies pistache rose ! (Suite des  articles   whoopies noisette-chocolat "façon cookies"   et whoopies citron   )[...]

Avec  cette recette déjà publiée, je participe au concours de photos gourmandes organisé par    Légitime Gourmandise  ! Ce whoopie pistache rose, tellement[...]

J'ai eu envie de retrouver le goût des fougassettes de mon enfance, que ma maman nous achetait dans le Vieux-Nice, au "Poussin Bleu". . . les fougassettes à[...]

Déjà annoncés précédemment :  je vous présente les whoopies speculos ,  pébliscités par Camille   ! (Suite des articles   whoopies noisette-chocolat "façon[...]

Les copeaux ou "li bofa"  : tirée du livre " La cuisine du Comté de Nice " de J. Médecin, c'est une recette qui m'intriguait et que j'ai eu envie d'essayer.[...]

Allez hop, motivée pour une nouvelle participation à un concours !  Cette fois ce sera :    "Le défi gourmand Tomme de Savoie"  Ça tombe bien,  nous avons[...]

Pour continuer dans la série "whoopies", je vous présente mes "Variations gourmandes de mini whoopies salés" :  de jolies petites bouchées colorées aux[...]

Cette recette de pâtes fraîches nous vient directement de notre "mémé Thérèse" : arrière-grand-mère née en Italie, à Pesaro, et venue vivre à Nice dans les[...]

Un subtil mélange de saveurs ensoleillées : courgettes, basilic, mascarpone et pignons . . .pour une sauce couleur vert tendre, goûteuse et onctueuse. Pour[...]