Les tomates de Mélina et François Ce samedi, j'ai rejoint Mélina, Paule et Line à la fin du marché pour les aider à replier bagages avant de prendre la route[...]

Pour 2 personnes   3 tasses de lanières de poivrons multicolores 1 courgette verte régulière et 1 courgette jaune 1 gousse d'ail Un morceau de gingembre (de[...]

Une envie de boire fruité et rafraîchissant ? Alors, pensez à mettre du melon dans votre blender avec un peu de vinaigre de vin pour obtenir une soupe froide[...]

Une salsa encore meilleure après 12 ou 24 heures au frigo. Ainsi, les fruits secs absorbent le surplus de jus des tomates et la sauge parfume l'ensemble[...]

Montréal, été 2012.   Le soleil ne nous quitte que rarement, le ciel est presque toujours bleu et les températures dépassent les 30°  depuis des semaines. Un[...]

Inspirée par une recette d'aloo gobi dans un livre de cuisine indienne, j'ai eu envie pour cette recette de faire chauffer mes épices avant de les intégrer à[...]

Dominique Dupuis , MariEve Savaria , Marigil Pelletier , Stéphanie Audet et moi vous invitons à participer à notre deuxième événement gastronomique, le :  [...]

J'ai déjà plusieurs fois associé mangue et concombre, j'aime ce mélange frais et fruité qui peut se manger à tout heure de la journée. Cette fois-ci, j'ai eu[...]

Pour deux verres ou un très grand verre   1 tasse de coriandre 1 tasse de fenouil émincé et citronné 1/2 orange 1 banane 1 pomme de taille moyenne 1 gousse[...]

C'est la pleine saison des cerises de terre fraîches mais rien ne nous empêche d'utiliser les cerises de terre séchées pour accentuer le côté acidulé de ce[...]

Pour une " potion " rafraîchissante à souhait, mettre dans le mélangeur :   1 petit melon asiatique 1 petite cuillère à café de vinaigre de riz Le jus d'une[...]

Il y a des choses magiques qui rendent la vie délicieuseusement agréable. Ce smoothie en fait partie. Les pousses de pois viennent délicatement verdir et[...]

Explorer et parfumer les laits végétaux maison fait partie des activités culinaires que j'apprécie particulièrement. Ici, j'ai associé deux laits, un lait de[...]

 Aujourd'hui, un vert et délicat liquide. On retrouve le lait végétal parfumé au fenouil et les pousses de pois, mes deux favoris de la semaine.   Pour un bon[...]

400 NOTRE-DAME EST. MONTRÉAL. QC. H2Y 1C8  Entrée : Betterave, prune et haricots verts, " compote " de prune, amandes et ciboulette. Plat : Tagliatelles de[...]