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Inspirée par une recette d'aloo gobi dans un livre de cuisine indienne, j'ai eu envie pour cette recette de faire chauffer mes épices avant de les intégrer à mon mélange cru. Délicieusement croquant et parfumé. Le chou-fleur est l'ami des épices, c'est un fait. Pour 2 à 4 p [...]
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