Que faire avec l'ail des ours? Il y a pléthore de possibilités car c'est facile à cuisiner. On peut en faire des soupes , l'ajouter à de la viande, comme ici,[...]

Pour changer des crêpes, si on faisait des crêpes? Parce que finalement les pancakes ce sont tout simplement des crêpes plus petites et plus épaisses. Cette[...]

La chermoula ou charmoula est une marinade (ou sauce) tout droit venue du Maghreb. La Tunisie, l'Algérie, le Maroc ont chacun leur version et on peut les[...]

Nannn mais vous inquiétez pas, ça va me passer cette manie des produits ménagers DIY. ... ou pas! Devant le succès remporté par les précédents ( ici ,et ici )[...]

La Straciatella, originaire d'Italie se présente sous trois formes de préparations culinaires différentes. Cela peut être un fromage au lait de bufflonne, un[...]

Connaissez vous la différence entre brownies et blondies? Les blondies ce sont des brownies mais sans chocolat noir. Bref, des brownies nature. Brown en[...]

Les coulis de fruits sont pratiques lorsque l'on veut utiliser des fruits que l'on a en trop. Tous les fruits frais peuvent être réduits en coulis, se[...]

Je flânais sur Internet dimanche, à la recherche d'un gâteau à préparer pour utiliser des jaunes d’œufs lorsque je suis tombée sur ça ! Le marbré[...]

Si vous aimez les mélanges sucrés-salés, cette recette vous plaira certainement. Traditionnellement les carottes en crudités se préparent très souvent avec du[...]

Cette recette est dans mes grimoires depuis Noël dernier. Je ne l'avais pas publiée par manque de temps, et parce que je n'étais pas très satisfaite des[...]

Pas facile à la fin de l'hiver (j'espère) de varier les menus. On tourne un peu en rond, on navigue entre la raclette, la potée, la choucroutes et même si les[...]

J'ai déjà dû vous le dire mais l'harira est une de mes soupes favorites. Elle me fait voyager et me rappelle mes nombreux voyages au Maroc, pays que j'adore et[...]

Tirée du livre "Comme un Chef" des Éditions Larousse, voici une recette de cookies qui change un peu des classiques biscuits aux chocolat. Recette de Pierre[...]

Le Mac and cheese (contraction de macaronis au fromage) est typiquement américain. Chaque famille le connais, même si très souvent il n'est pas cuisiné[...]

Pour une fois, je teste une recette Thermomix. Une fois n'est pas coutume. Mais encore une fois, je n'ai pas respecté la recette, on peut même dire que je l'ai[...]