Cela fait un petit moment que j'économise pour m'offrir un cours de cuisine ou plus précisément de pâtisserie. J'ai fini par me lancer. Ma mère a appris à[...]

Cela fait un moment que j'utilise cette recette et que je ne l'ai pas publier. Pour changer cette fois si je l'ai réalisé dans des petits moules individuel en[...]

Qui ne connait pas la fameuse chaîne Michel et Augustin ? Mais si vous savez la petite vache en logos? Le produit far sont les fameuses vaches à boire, leurs[...]

Avec le printemps qui pointe le bout de son nez, et un copain Suisse-Italien on se retrouve vite avec de la ricotta dans son frigo. La ricotta est un fromage[...]

Hier soir alors que je me baladais sur la blogosphère je suis tombée sur cette recette de Cupcakes au citron et pavot , j'ai bien aimé le concept. Sauf que[...]

Il y a quelque temps j'avais lu sur un blog (que je n'ai pas réussi à retrouver) qu'en cuisine il y a deux types de personnes ceux qui ont un lave vaisselle[...]

La pâte sablée, est celle qui est utilisée pour les fonds de tartes, les tartelettes, les petits four.. On dit pâte "sablée" car lors de la confection on[...]

Il y a peu j'ai découvert un blog qui m'enchante de jour en jour c'est celui de Poppys . J'y ai trouvé mon bonheur financier, seulement les gâteaux. Depuis un[...]

La crème pâtissière a énormément d’utilité: garniture de tarte au fruits, crème d'amandes, éclair, chou.. C'est une recette facile et rapide. La mienne[...]

Vous devez bien vous douter qu'entre ma recette de pâte sablée et de crème pâtissière une recette de tarte aux fruits vous attendez. La saison des fraises[...]

Encore une recette qui me vient de Poppys . Ces cookies tout chocolat sont à la base une recette de sablés Korova de Pierre hermè qui a été adapté en cookies.[...]

Vous l'aurez compris, Pierre Hermé est un de mes pâtissiers préféré, pour la simple et bonne raison, que quand j'ai commencé à m’intéresser aux recettes[...]

Poppy est un peu ma source d'inspiration en ce moment. J'adore aller fouiner sur son blog et essayer ses recettes qui ne me déçoivent jamais. Ce gâteau a[...]

L'autre jour sur le blog de Cook with love, j'ai vu cette recette de gâteau au citron. Je l'ai tout de suite réalisé, j'en avais un peu marre du chocolat,[...]

Cette pâte à biscuit très légère est idéale pour accompagner les entremets à base de fruits à servir très froides ou glacés: moelleuse et souple la pâte ne[...]