Je souhaitais préparer des cretons hors du commun, avec autre chose que du porc et du veau. Ceux-ci sont selon moi très réussis grâce à l'association du[...]

Cette recette brille par sa simplicité. Bien que servi dès la sortie du congélateur, le fudge a une texture franchement irréprochable. Vu sa proportion de[...]

Je ne suis pas très inspirée. J'irai donc démesurément droit au but. Faites. Cette. Recette. Ingrédients pour 5 ou 6 portions 900 g (2 lb) de chevreau haché[...]

La cuisson du chou-fleur dans le lait contribue à donner à cette soupe une texture on ne peut plus veloutée. Ingrédients pour 4 portions 1 gros chou-fleur,[...]

Aujourd'hui, rien d'expérimental (sauf peut-être dans le titre). Je vous propose plutôt ce que j'ai déniché cet après-midi sur le blogue de Sandra : un dessert[...]

C'est semaine d'examens et je n'ai pas le temps de cuisiner outre mesure. Ces bouchées sont parfaites pour faire le plein d'énergie rapidement et sont, de[...]

Il y a quelque temps déjà que l'idée d'ajouter un petit gigot d'agneau à mon panier bio hebdomadaire me trottait dans la tête. J'ai profité du fait que[...]

Je me suis réveillée ce matin avec l'envie irrépressible de préparer des muffins pour le petit-déjeuner. Ils sont très moelleux et juste assez sucrés.[...]

La dernière journée du mois d'octobre est le moment idéal pour laisser aller votre coeur d'enfant à ses plus bas instincts. Ingrédients 10 à 15 pommes 240 g (1[...]

Je n'ai jamais vraiment apprécié l'ajout de jambon et de bacon dans la soupe aux pois, sauf peut-être pour la saveur fumée qu'ils confèrent à la préparation.[...]

La cardamome est sans nul doute mon épice favorite à ce jour. Et pour ce qui est du mélange qu'elle forme avec la poire...ah lala! C’est une recette de[...]

Cherchant une petite douceur à offrir à la mère pour son anniversaire et le faisant à une heure bien tardive (Vous en connaissez beaucoup des personnes qui[...]

Vous êtes vous déjà demandé ce que vous pourriez bien raconter au sujet d'une quiche si l'envie vous prenait subitement de vous lancer dans une envolée[...]

Je suis allée cueillir des fraises et n'y suit pas allée de main morte! Il fallait faire vite pour ne pas gaspiller cette pléthore de baies chéries. Les jours[...]

Jana of Cherry Tea Cakes was our July Daring Bakers’ host and she challenges us to make Fresh Frasiers inspired by recipes written by Elisabeth M.[...]