Salades

Cette recette de salade de pâtes, somme toute assez simple mais néanmoins délicieuse, est une trame de fond que j'utilise régulièrement, y intégrant parfois[...]

Depuis mon premier contact avec la sauce rémoulade dans un bistro français, je suis tombée en amour. Je l'avais déjà tenté avec la courge spaghetti l'an[...]

 Cette salade est toute en fraîcheur et en surprise. C'est tantôt croquant, tantôt piquant, tantôt acide, tantôt crémeux. J'étais sceptique quant à[...]

J'étais à la recherche d'une façon hors du commun d'apprêter des poireaux, les ayant rarement consommés autrement que sous forme de potage. Voila donc le[...]

L'inspiration pour cette recette m'est venue en pleine canicule et s'est quelque peu improvisée devant l'étalage du maraîcher. Je tenais mordicus à associer[...]

Cette délicieuse salade toute en textures et en fraîcheur est bien de saison; ni trop estivale, ni tout à fait automnale. Les figues et la fleur d'ail la[...]

Ces belles croquettes, c'est chez Jasmine que je les ai vues il y a belle lurette. Depuis, je les ai préparées à maintes reprises sans toutefois prendre la[...]

Cette étonnante salade toute en fraîcheur et en contrastes a fait des heureux chez moi. On peut rester perplexe devant la liste d'ingrédients hétéroclites ...[...]

Ces croquettes sont excessivement savoureuses. Étonnamment, malgré la présence de 2 piments jalape ño dans la recette, celle-ci est bien loin d'être trop[...]

Ce qui fait tout particulièrement le charme de cette salade de choux, c'est l'utilisation de pomme verte, pour ajouter une touche de sucre, et de lime, pour[...]

Afin de nourrir ce blog hélas! trop délaissé au profit des lectures universitaires, voici une somptueuse salade aux accents asiatiques. Elle est très[...]

J'ai réalisé ce taboulé 2 fois au cours des dernières semaines. Comme il est relativement rare que je prépare deux fois la même recette en peu de temps, je[...]

Oui, je sais, la photo est floue. Ceci étant établi, passons au vif du sujet. J'ai préparé cette salade deux fois: d'abord pour une fête impliquant des[...]

Oui, je sais, la photo est floue. Ceci étant établi, passons au vif du sujet. J'ai préparé cette salade deux fois: d'abord pour une fête impliquant des[...]

Je peine parfois à trouver de nouvelles idées de salades-repas. Avec l'été qui est à nos portes, l'élaboration de celle-ci tombe à point. Sa base d'orge la[...]

Comme je l'avais déjà constaté il y a de cela à peu près un an , l'orge se prête très bien aux salades repas bien nourrissantes. Le mélange de saveurs et de[...]