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Recettes:

Biscuits croquants à l'écorces de citron[...]

Dans la série des recettes très simples à faire :) Arrêtez d'acheter des biscuits industriels, ils sont délicieux et très ludiques à faire! C'est une recette[...]

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Saint-Jacques flambées au whisky

Je n'ai pas fini avec les noix de Saint Jacques cette année :) Dimanche d'avant au marché, nous avons acheté encore des belles Saint Jacques normandes de[...]

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Riz au lait rose/Firni ou Phirni

Firni ou phirni est un dessert pakistanais et indien traditionnel. Au Pakistan il est préparé religieusement le jour de l'Aïd ainsi que pour d'autres[...]

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Gâteau aux noix et à l’orange

J'adore l'association noix et orange et quand j'ai vu la recette de Sissi du joli blog Délice et gourmandise recettes algériennes j'ai eu envie de la tester de[...]

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Rougail saucisse (Île Maurice)

Aujourd’hui je vous invite au soleil car c'est jour de fête nationale à l'Île Maurice. L'île célèbre chaque année le jour anniversaire de[...]

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Flan parisien/ pâtissier  sans pâte

Voici un flan parisien ou pâtissier sans pâte et revisité au lait de coco . C'est un de mes mon gâteaux de boulangerie préférés, une gourmandise régressive,[...]

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Potée de l'Est (avec chou aigre et kabanos)

Aujourd’hui une recette de mon enfance, une potée avec du chou aigre et des saucisses fumées ('kabanos' ou 'cabanos') comme dans les pays de l'Est. C'est[...]

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Crêpes aux flocons d'avoine et kumkuat confit

Je cherchais une recette avec des flocons d'avoine et c'est sur internet que j'ai trouvé cette bonne idée. Je vous assure ça change des crêpes ordinaires,[...]

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Tajine de chou-fleur tunisien

Quand j'ai vu la recette de Michèle du très joli blog Croquant fondant gourmand je me suis dit j'adore, c'est une recette pour moi :) Il faut dire que j''adore[...]

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Parfait glacé au limoncello

Un parfait glacé parfait ;) Un peu trop sucré à mon gout mais il a eu beaucoup de succès . Un parfait est un dessert glacé sans cuisson à base de crème fraîche[...]

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Saint Jacques gratinées aux champignons,[...]

Oui j'en ai fait encore :) Les Saint Jacques c'est trop bon et de saison, il faut en profiter. Merci à mon poissonnier qui vient chaque dimanche de[...]

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Pastilla au bœuf et aux amandes

Une recette improvisée avec les produits que j'avais à disposition. C'est super bon, idéale à servir avec une salade verte. Les feuilles de brick apportent du[...]

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Machbous au poulet - plat national koweïtien

Aujourd'hui 25 février c'est jour de fête nationale en Koweit. Le machbou s est un plat traditionnel de la région du Golfe persique, notamment au Koweït où le[...]

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Foies de volaille confits à la tomate et quinoa

J'aime beaucoup le foie pour sa valeur nutritionnelle et gustative. Cette fois je l'ai associé avec ma sauce tomates maison parfumée au poivre de Sichuan -[...]

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Magret de canard laqué et nouilles

Après les cuisses de canette laquées je m'attaque au magret de canard cette fois :) Il faut dire que c'est très facile a faire et que le résultat est[...]

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