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Recettes:

Kumquats confits (2)

Je récidive :) On est en plein saison et on voit partout ce fruit exotique en ce moment. J'ai tellement aimé cette délicatesse (voir ma première recette ici )[...]

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Charlotte aux fruits de la passion et sirop de[...]

J'adore faire ce dessert, c'est rapide et toujours très apprécié. Autres recettes de charlotte ici . Cette fois une recette inédite aux fruits de la passion et[...]

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Tarte thon, sardines et tomates

Une tarte rapide est toujours la bienvenue. Voici une variante au thon et aux sardines, parfumée au piment d’Espelette. Avec une salade verte c'est un[...]

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Saint-Jacques à la normande

Un classique toujours apprécié. Après les Coquilles Saint-Jacque s à la bretonne je vous propose une variante normande. Plus de travail, cette fois j'ai ajouté[...]

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Crevettes à la normande

Une recette goûteuse et rapide à faire. Des jolies crevettes dans une sauce onctueuse à la crème et champignons. C'est une recette pour le défi "Nos régions[...]

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Les Verwurelter – Beignets du Carnaval

Demain c'est Mardi gras ! Les verwurelter sont des beignets en forme de nœuds, et étaient à l’origine préparés au Grand-Duché pour le Mardi Gras et le[...]

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Kumquats confits

Voici une recette de kumquats confits pour fêter le Nouvel an lunaire (ou chinois). L'année du CHIEN DE TERRE commencera le 16 février 2018 et se terminera le[...]

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Cuisses de canette laquées

L'année du CHIEN DE TERRE commence aujourd'hui le 16 février 2018 et se terminera le 4 février 2019 pour laisser la place au signe du Porc de Terre. Le Chien 狗[...]

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Escargot au fromage blanc et raisins secs

C'est un escargot déformé en rectangle, mais vous pouvez le faire rond :) J'adore les gâteaux au fromage blanc et à la pâte filo, c'est croquant à l'extérieur[...]

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Lentilles vertes au jambonneau grillé

J'avais envie d'un plat mijoté :) J'ai vu un petit jambonneau cuit chez mon charcutier et j'ai pensé de suite de l'associer avec des lentilles vertes du Puy.[...]

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Pounchki (beignets polonais)- Paczki

Les pączki (pączek au singulier) sont des beignets à base de levure de boulanger frits et ronds traditionnels polonais et d'Europe de l'Est. Ils sont[...]

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Gratin de pommes de terre, petits pois et[...]

Une recette familiale très bonne dans laquelle vous pouvez utiliser la viande de votre choix, du poulet, de la dinde , du porc, du veau ou pourquoi pas du[...]

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Gratin de pommes de terre à la viande et au[...]

Un gratin calorique d'hiver :) un plat généreux et complet si servi avec une salade verte. Le Morbier est un fromage que nous aimons beaucoup, j'aime bien le[...]

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Partenariat Alfred Clouet

J'ai reçu un colis avec des très jolis produits de mon nouveau partenaire Alfred Clouet . Le nom du site « Alfred Clouet » vient du nom du fondateur[...]

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Poulet au citron / Nauru

Cette recette est une très jolie découverte, nous nous sommes régalés. Je l'ai trouvé sur ce site http://www.themuralman.com/ . C'est le plat préféré, dégusté[...]

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