Ingrédients (pour 3 pots de 200 g) : - 150 g de feuilles d'ail des ours - 150 g d'amandes (ou noix de cajou ou pignons) - 100 g de parmesan - 200 ml d'huile[...]

Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 8 carottes (primeurs de préférence) - 2 oranges - 2 avocats - 3 branches de persil plat - 1 c.c. de cumin en grains -[...]

Voilà quelques années déjà qu'on pose nos bagages sur cette belle (presque) île de Vendée et on commence à y avoir nos repères et nos habitudes. Voici donc nos[...]

Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 3 bouquets de brocolis - 750 ml de lait d'amande - 1 barquette de Saint Moret (ou équivalent) allégé - 1 oignon rouge -[...]

Ingrédients ( pour 1 tarte ) : Pour la pâte : - 180g de farine - 70g de Maïzena - 180g de beurre - 1 c.c. de sucre - 1 jaune d'oeuf - 1 c.s. de vinaigre[...]

Ingrédients : - 80g de beurre - 1 paquet de Speculoos (175g) - 1 boîte de mascarpone (250g) - 1 tablette de chocolat blanc (200g) - 2 barquettes de framboises[...]

Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 4 poignées de salade (roquette ou jeunes pousses) - 12 figues coupées en 4 - 12 tranches de jambon cru - 2 boules de[...]

Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 4 blancs de poulet - 1 pomme - 1 salade romaine - 50g de cerneaux de noix - 200g de raisins noirs - 1 yaourt à la grecque[...]

Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 2 planches de magrets fumés - 1 boîte de ricotta - 300g de fèves fraîches ou surgelées, blanchies, sans la peau - 4[...]

Voilà une recette de saison, mais attention à ne pas manquer les dates : on récolte le sureau en juin pour boire la limonade en juillet, août... Si on laisse[...]

Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 1 botte de (gros) radis - 1 boîte de ricotta - 100g de petits pois crus - jeunes pousses - jus de citron - sel et poivre[...]

Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 4 escalopes de poulet - 1 poivron rouge - 4 abricots frais - 2 oignons rouges - 4 gousses d'ail - 1 bouquet de coriandre -[...]

Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 1 butternut - 2 avocats - 1 grosse poignée de graines de courge - sel et poivre Pour la sauce : - 1 échalote hachée[...]

Ingrédients : - 180 g de chocolat noir - 120 g de beurre - 4 oeufs - 5 poires - 60 g de sucre glace - 1 c.s. de farine de châtaigne - 20 g de sucre + 2 c.s. -[...]

Ingrédients ( pour 8 petites parts ou 4 plus grandes ) : - 1 grosse patate douce - 1 oignon rouge - 1 gousse d'ail - 1 piment doux - 1 morceau de 2cm de[...]