Viandes

Ingrédients ( pour environ 20 pièces ) : - 300 d'épaule d'agneau désossée - 10 feuilles de brick - 1 oignon - 50 g de pignons de pin - 30 g de raisins blonds -[...]

Ingrédients ( pour 6 personnes ) : - 12 oeufs - 6 tranches de bacon - 33 cl de crème entière épaisse - 1 bouquet de fines herbes (cerfeuil, ciboulette,[...]

Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 2 souris d'agneau - 400g de fruits secs (dattes, abricots, raisins, figues...) - 2 oignons - 2 gousses d'ail - huile[...]

Ingrédients : - 1 pâte brisée - 5 figues fraiches (des figues congelées font l'affaire) - un bon morceau de Gorgonzola - 4 tranches de jambon - 1 petite[...]

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 belles escalopes de veau - 8 jaunes d'oeuf - 1 gousse d'ail émincée - chapelure de pain - 1 c.s. de paprika doux - 1[...]

Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 500 g de filet mignon - 1 poivron jaune - 1 poivron rouge - 1 oignon rouge - 2 bâtons de citronnelle - 2 piments rouges -[...]

Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 4 poignées de salade (roquette ou jeunes pousses) - 12 figues coupées en 4 - 12 tranches de jambon cru - 2 boules de[...]

Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 500g de viande agneau (pas trop maigre) - 1 gros oignon - 50 g de pignons de pin - 1 poignée de raisins secs - 1 poignée[...]

Ingrédients : - 1 pâte brisée - 5 figues fraiches (des figues congelées font l'affaire) - un bon morceau de Gorgonzola - 4 tranches de jambon - 1 petite[...]

Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 6 tranches de jambon fumé (Serrano) - 1 bleu d'Auvergne - moutarde - 1 oignon - 3 oeufs - 200 ml de crème liquide - huile[...]

Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 4 poignées de salade (roquette ou jeunes pousses) - 12 figues coupées en 4 - 12 tranches de jambon cru - 2 boules de[...]