La petite ville de Borgomale est situé dans le coeur des Langhe . Dans ces zones sont cultivées noyaux qui produisent le célèbre noisette des Langhe. Parmi ces[...]

Le gâteau aux noisettes sans farine est une véritable star de la cuisine piémontaise. Inutile de dire che est né dans les collines des Langhe, où il pousse les[...]

Les biscuits Brutti e buoni (signifie en français "bonnes et bruts") sont typiques de la cuisine piémontaise, ont souvent été utilisés pour réutiliser les[...]

Le Bouillies mixte Piémontais est une recette du Piémont très célèbre. Il semble une préparation facile, mais il est important de prêter une attention[...]

Noisettes et chocolat sont deux symboles de la pâtisserie piémontaise. Le mariage du chocolat et de noisettes donnez vie à la Pâte à tartiner Gianduja ou,[...]

Le parfum unique de la truffe accompagne une grande variété de recettes du Piémon t. Sur www.dolcepiemonte.com vous pouvez trouver les truffes noirs du Piémont[...]

Voici une recette vraiment exceptionnel, le gâteau aux amandes et crème de noisette est dent très sucrée. les ingrédients du gâteau aux amandes et crème de[...]

Les petit gâteaux au mascarpone et pâte à tartiner Gianduia sont un triomphe gourmadise du Piémont. Ingrédients pour 20 petits gâteaux - farine 00 250g - 125g[...]

Les "Cabiettes" de Rochemolles sont une recette traditionnelle de la Valle di Susa. Rochemolles est une fraction de Bardonecchia. Une des recettes de montagne[...]

Le "Cevrin" de Coazze est un fromage typique de la province de Turin, est un fromage produit à partir de la transformation du lait d'une race de chèvre, le[...]

Le "vitel etonné" est une typique recette du Piémont. Il semble que la recette traditionnelle remonte à 1700-1800. Même le grand chef italien Pellegrino Artusi[...]

Châtaignes sont un fruit largement utilisé dans la cuisine du Piémont. Même dans le passé, ils ont été très peu utilisées vu leur économie. Mais cette recette[...]

Le PLIN sont un produit typique et une des recettes du Piémont, en particulier la région de Cuneo et l'ouest du Piémont. Dans le dialecte piémontais plin est[...]

Les gianduiotti ou giandujotti sont chocolats typiques de Turin. L'origine du nom de cettes chocolats est un exemple de marketing avant la lettre. Il était[...]

Dans le sud du Piémont il y a la ville de Acqui Terme. Situé juste au sud de Monferrato près de la frontière entre le Piémont et la Ligurie. Ca ville romaine[...]