Ah... lointain souvenir... J'étais toujours chargée de concocter les salades lors de nos soupers d'étudiants "pauvres"... Celle-ci (toujours improvisée) avait[...]

Oyé Oyé; j'ai suivi une recette! Celle-ci ! Oui je sais... pas besoin de recette pour construire un bol de joie! Mais j'ai très très très très bien fait de le[...]

Un plat encore parfait pour cet hiver ce printemps bipolaire qui nous fait passer d'un trottoir sec à une tempête de neige en moins de temps qu'il n'en faut[...]

Oui oui; tofu! J'ai vu passer une recette de macaronis aux champignons avec du muscle d'animal haché... ça m'a bêtement (!) inspirée. Dans un peu d'huile; 2[...]

J'avais un "craving" de boulettes aux saveurs asiatiques (en général!!!!) depuis des jours. Et ces temps-ci je suis en mode "explorons toutes des recettes de[...]

Une variation sur le thème des classiques "beans on toast" soooo british, mais en version méditerranéenne vue chez Bosh . Les 2 déclinaisons sont fabuleuses.[...]

C'est chez la Petite Okara que j'ai trouvé ceci. Et comme je recevais ce soir-là à souper quelqu'une qui adooore les betteraves, aussitôt vu aussitôt préparé.[...]

Sur mon pain maison, grillé, frotté d'ail; des champignons en tranches revenus avec de l'ail une béchamel; 1 1\2 cuillère à soupe d'huile 1 1\2 cuillère à[...]

Il est encore loin le temps des asperges ... Il faut encore trouver du plaisir aux légumes d'hiver ... On fait légèrement brûnir dans un peu d'huile; 2 patates[...]

Pas mal de boulot... mais beaucoup de bonheur. Ça le vaut! J'ai d'abord râpé (oui; râpé!); une barquette de champignons "café" qui ont cuit à la poêle dans un[...]

Des frites (au four comme toujours!) parfumées au zaatar Du tofu râpé, cuit au four lui aussi pendant une vingtaine de minutes avec des épices shawarma Une[...]

On prépare d'abord les boulettes en passant au robot; un bloc de tofu ferme 1 gousse d'ail du thym du curcuma de la sauge 1-2 cuillères à table de tamari 1[...]

Allez comprendre. De la très lointaine époque où j'étais végé sans le savoir encore, que tout ce qui comportait un morceau d'animal mort me déplaisait[...]

Avec un reste de 2 tortillas et 4 pommes... on improvise des burritos. Les pommes, coupées en dés, cuisent d'abord une bonne dizaine de minutes avec un peu de[...]

Un classique ;-) Mais végétalisé. Sur la pâte à pizza bien étirée; Un peu de sauce tomate rapide (quelques cuillères de pâte de tomate détendues avec un peu[...]