C'est une salade que j'ai servie au souper de Noël et ce fut un succès. J'ai répété l'expérience à plusieurs reprises depuis parce qu'avec notre hiver de merde[...]

Sur la pâte... Ma sauce à pizza rapido habituelle ( un contenant de 156ml de pâte de tomate, origan et persil séchés, ail séché, piment séché... un peu d'huile[...]

J'ai expérimenté tout plein de recettes de sauce hollandaise... toutes ok... aucune fabuleusement fabuleuse. Celle-ci remporte la palme haut la main (jusqu'à[...]

Inspiré de la carbonade flamande ... mais en version végétale. On pourrait aussi l'appeler poutine si on déposait le ragoût sur les frites ;-) Pendant que des[...]

Il faut; 3 barquettes de champignons (même des vulgaires champis de Paris font l'affaire) 1 oignon 2 gousses d'ail 2 piments thaïs (ou pas bien sûr) ...au[...]

Ou.... la plus longue appellation de plat qui soit! Un repas concocté manifestement il y a plusieurs semaines, vu la présence de poivrons, de tomates et de[...]

Pendant ou après les fêtes de fin d'année, les p'tites soupes sont souvent de mise ;-) Voici donc l'équivalent en version repas! Ma maman faisait de la soupe[...]

C'est un repas que je faisais avec ma {défunte} (*ne fumez pas les amies!!!!) soeur... il y a des lustres... sans suivre de recette bien sûr; c'était notre[...]

À chaque année j'essaye de nouvelles (pour moi) recettes de rôti. Je pense que celle-ci est la plus facile à réussir. Rien de caoutchouteux... La texture est[...]

Voilà un repas qui a beaucoup plu. J'espère avoir noté tous les éléments.... J'ai fait cuire une belle grosse courge sweet mama ... la moitié a servi à[...]

Dans un grand chaudron; un peu d'huile d'olive 1 oignon émincé (rouge ici) du haché végétal (ou du tofu râpé) de l'ail émincé (2-3 gousses) puis... du paprika[...]

Je prépare mon pain "habituel"... J'ajoute simplement du curcuma, frais, râpé (ou en fines tranches) et du gingembre ayant subi le même sort, avec du poivre ([...]

Le net n'a pas besoin d'une nouvelle édition de plat de nouilles Udon... Mais moi j'aime les choses inutiles ... Et comme ce repas m'a vraiment beaucoup[...]

Le pain au matcha qui m'avait tant plu avait plus d'un tour dans son sac. Après avoir été dégusté nature, avec du bon beurre végétal, avec du frauxmage de[...]

La première étape consiste à cuire une courge délicata au four, coupée en 2, débarrassée de ses graines, chair dessous, à 350 pendant une petite heure.[...]