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Recettes:

Chinois au caramel et noix de pécan / Caramel[...]

Et si on commençait la semaine par un petit peu de douceur? Le lundi est tellement violent que je vous propose cette délicieuse brioche façon "Chinois" au[...]

Source: danslacuisinedhilary.blogspot.fr
Cupcakes à la noisette et glaçage à la pâte à[...]

La semaine dernière, on m'a proposé une offre que je ne pouvais tout simplement pas refuser : faire un atelier culinaire sur le stand M6 au SIAL (Salon[...]

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Atelier cuisine au SIAL pour M6 et CuisineAZ

Ce mercredi (19/10), j'ai eu la chance de tenir un atelier cuisine sur le stand de M6 au SIAL en tant que " Toquée de CuisineAZ ", j'y étais avec trois autres[...]

Source: danslacuisinedhilary.blogspot.fr
Poulet frit (comme chez KFC) / Fried chicken[...]

Je n'ai pas honte de vous dire que je suis une inconditionnelle du poulet frit qui est servi à KFC, je sais c'est du fast food, c'est un peu gras mais je n'y[...]

Source: danslacuisinedhilary.blogspot.fr
Gâteau fondant au chocolat praliné[...]

L'autre jour, j'ai eu une commande spéciale de la part de mon mari : lui préparer un gâteau sans gluten pour le pot de départ d'une collègue allergique.[...]

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Des niflettes pour la Toussaint / Niflettes for[...]

J'ai passé une grande partie de mon enfance et adolescence à Provins en Seine-et-Marne et tous les ans au moment de la Toussaint, dans les boulangeries, nous[...]

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Lasagnes butternut rôtie, saumon et ricotta /[...]

Je suis une véritable fanatique de lasagnes, c'est simple lorsque j'étais enfant dès qu'il y en avait sur un menu au restaurant, vous pouviez être sûr que[...]

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Pommes de terres Hasselback garnies (cheddar,[...]

L'année dernière, j'avais succombé à la recette des pommes de terre à la suédoise (dites aussi Hasselback) si fondante et croustillante à la fois et bien cette[...]

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Bretzels chocolatés (et très girly) façon[...]

Pour l'anniversaire de ma fille, j'ai voulu proposer quelques friandises originales et dans les couleurs de son thème d'anniversaire (Minnie Mouse). Je voulais[...]

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Velouté de carotte et chantilly au chèvre façon[...]

Quoi de plus réconfortant qu'une bonne soupe lorsque l'automne devient froid et triste??? Mais ne vous inquiétez pas, je ne vais pas vous proposer une soupe[...]

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Moulins à vent gourmands pommes-framboises et[...]

N'ayant toujours pas réalisé de dessert avec des pommes depuis le début de la saison, je me suis dit qu'il fallait vite corriger cette erreur car la pomme est[...]

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Frites de patates douces au chèvre, ail et[...]

Pour changer un peu des frites classiques de pomme de terre, nous adorons déguster des frites de patates douces à la maison. c'est tellement bon... Or, il y a[...]

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Salade automnale aux épinards, fruits et noix[...]

Bon, c'est vrai, le froid est de retour, la pluie (voire la neige) aussi et ça donne envie de manger de bons plats réconfortants pour faire le plein de chaleur[...]

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Burger à la Mexicaine au poulet frit / Mexican[...]

Comme vous connaissez mes origines, vous vous doutez que les burgers sont monnaie courante à la maison mais, vous savez surtout que j'aime changer et testez de[...]

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Crème bûlée à l'ananas rôti / Roasted pineapple[...]

J'avais un magnifique ananas à la maison et je ne savais pas tellement comment le cuisiner, je voulais une recette qui change un peu de ce que j'ai l'habitude[...]

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