- 1 oignon - 10 champignons de Paris - 1 gousse d'ail - 1 cuillère à café de coriandre moulue - 1 cuillère à café de cumin moulu - 1 cuillère à café de curcuma[...]

Pour la marinade : - 500 g de blanc de poulet -2 gousses d'ail haché - 2 cm de gingembre frais râpé - 2 cuillères à soupe de coriandre moulue - 2 cuillères à[...]

- 120 g de farine d'orge mondé (ou à défaut 60 g de farine blanche + 60 g de farine complète) - 80 g de poudre d'amande - 8 g de levure chimique - 3 œufs - 140[...]

- 4 aubergines longues - huile d'olive - 1 citron jaune (zeste et jus) - 2 yaourts grecs - 1 cuillère à café de curry en poudre - 1/2 cuillère à café de[...]

Pour 4 personnes : - 4 grosses pommes de terre (ou 8 petites) - 200 g de gorgonzola (ou autre fromage bleu, Roquefort ...) - 9 cuillères à soupe de crème[...]

- 200 g d'épinards hachés - 1 gros oignon - 1 gousse d'ail - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive - 250 g de feta - 1 œuf - 2 branches de persil - 2 branches de[...]

Pour 4 personnes - 4 filets de saumon frais - 250 g de pousses d'épinards - 2 cuillères à soupe de zaatar * + 2 cuillères à café de sumac - 90 g de tahiné - 3[...]

- 120 g de beurre - 175 g de biscuit (type Granola, Digestive ou Spéculoos) - 450 g de cream cheese (type Philadelphia) -100 g de crème fraiche - 100 g de[...]

- 10 petites aubergines longues - 1 bol de tomates concassées -1 bol de champignons ou 250g de viande hachée pour la version non végétarienne - 2 oignons[...]

- 3 grosses courgettes (ou 5 petites) - 4 gousses d'ail - 4 c à soupe d'huile d'olive - 2 c à soupe de persil plat ciselé - 1 bouquet de basilic (ou a défaut[...]

- 2 courgettes - 4 cuillères à soupe d'huile de sésame - 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz (ou de cidre) - 1 citron (le jus) - un peu de gingembre frais[...]

- 2 aubergines - 1 cuillère à soupe de pâte de miso - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe de sirop d'érable - 250 g de feta - 1 yaourt[...]

- 1 concombre - 1 courgette - 1 avocat - 2 cuillères à soupe de fromage frais - quelques herbes fraiches (basilic, origan) ou des graines germées Eplucher le[...]

Pour une trentaine de chaussons : - 120 g de lentilles blondes - 1 blanc de poireau - 25 g de piment vert - 1/2 poivron rouge - 1/2 poivron vert - 1/2 oignon[...]

Pour environ 6 verrines : - 2 gros citrons bio (env 120 ml) - 2 œufs - 90 g de sucre - 50 g de beurre - 75 g de beurre - 125 g de biscuits secs - 250 ml de[...]