Je fais et refais ce tôt fait régulièrement avec les fruits de saison à chaque fois. Dernièrement, aux pommes avec de la cannelle et aujourd'hui aux poires.[...]

Aujourd'hui, je vous propose une façon originale de manger du chou fleur... Sous forme de "riz" ou de "semoule". Très facile à faire à base de chou fleur cru[...]

L'hiver, les soupes se succèdent chez moi, mais se ressemblent rarement. Je les aime aussi bien veloutées comme ici, ou très rustiques en morceaux. Je les aime[...]

De nouveau une soupe aujourd'hui ! Et oui, c'est de saison et vous savez que j'adore ça. C'est au menu quasiment chaque jour chez moi, et je varie le plus[...]

En Provence pour un week end en famille, j'ai croisé au supermarché un paquet de farine de lentilles vertes, produite par un producteur local (chez qui nous[...]

© Fabrice Veigas Je suis ravie de vous annoncer l'arrivée en librairie de mon tout dernier livre, "Tartes et Quiches" dans la collection "Tout dans un[...]

Voilà un dessert super léger, sans aucun sucre ajouté, fruité et épicé. L'idée est partie de cette recette de compote de bananes croisée sur le blog de[...]

Aujourd'hui je vous propose une salade toute simple avec des légumes classiques, variable à l'infini selon les richesses du frigo. Mais en fait, cette salade,[...]

De nouveau, voilà une variation sur le thème des rouleaux "de printemps". Des crudités, un peu de tofu, une sauce à la cacahuète, la même que celle de la[...]

Je me fais parfois gronder par ma mère parce que les recettes que je poste ici sont souvent très (trop ?) exotiques. Une cuisine différente, des ingrédients[...]

Des scones à index glycémique bas, aux farines complètes de blé et de petit épeautre, et au son d'avoine pour les fibres et l'IG bas, le son d'avoine aidant[...]

A l'occasion d'un déjeuner de famille cet été, j'ai eu envie de cette terrine issue du livre "La cuisine de la minceur durable" de Marie Chioca, qui est un peu[...]

Quand j'étais petite, une de mes douceurs préférées chez le boulanger, c'étaient ces sablés à la confiture de framboise, avec une belle couche de sucre glace[...]

Pour l'apéro, le guacamole avec des chips tortillas ou des petits légumes à tremper, c'est un grand classique toujours apprécié. C'est super facile à faire soi[...]

Aujourd'hui, je vous propose une recette de salade tiède de pois gourmands au gomasio, tirée du "Livre de la minceur durable" encore une fois, écrit par Marie[...]