Divers

Oui c'est le printemps mais il peut encore faire bien frisquet ! Et quand il fait frais, quoi de mieux qu'une petite soupe pour se réchauffer ? Alors finies[...]

Voici encore aujourd'hui une version revisitée d'un grand classique : la ratatouille ! Quand on la fait dans les règles de l'art, comme en Provence, on fait[...]

Une recette inratable ! je vous le promets, moi qui ai longtemps raté ma pâte à crêpes... N'hésitez pas à doubler les proportions pour un repas de crêpes. Pour[...]

Voilà une petite recette vite fait, bien fait, qui va plaire à toute la famille. Oui, même les enfants qui sont souvent réfractaires aux légumes. On approche[...]

Une temps à ne pas mettre le nez dehors, la pluie qui fait des claquettes sur mon toit, et puis il fait nuit tôt maintenant ... Donc, une grosse envie d'une[...]

Je vous propose aujourd'hui une recette tirée de mon nouveau livre, Soupes Repas, paru chez Larousse il y a quelques jours. Dans ce livre, je vous donne des[...]

Aujourd'hui, une recette de rouleaux, encore, mais beaucoup beaucoup moins light que ceux de la semaine dernière !!! Je partage avec vous une nouvelle fois une[...]

Ah, ça y est, c'est la rentrée... Les vacances sont finies. Envolées les cigales, radouci le soleil, rangés les maillots de bain et les sandales... On est de[...]

Tout beau, tout neuf, chaud et croustillant, le voilà !!! Aujourd'hui, j'ai la joie de vous présenter mon nouveau livre qui vient de paraître aux éditions[...]

Voyez mon abnégation... Voyez ma conscience professionnelle... Voyez mon dévouement... Voyez mon sens du sacrifice... Ou plutôt voyez-y mon goût immodéré pour[...]

Vacances en Provence riment avec soupe au pistou ! Une soupe de légumes, rustique, avec des morceaux de légumes variés, des haricots frais car c'est la pleine[...]

Vous allez me dire, encore un produit bizarre... Mais moi je ne peux pas résister à un produit sympa qui croise mon chemin ! Aujourd'hui, je vous parle de[...]

Voilà une petite idée de recette vite faite, bien faite qui vous fera un déjeuner parfait, accompagnée d'une bonne petite salade. La fritatta, c'est la version[...]

Voici une petite idée vite faite pour un apéro vert et léger, qui change un peu du houmous de pois chiches et aux jolies couleurs du printemps. Parfait à[...]

La saison des abricots bat son plein ! Il faut profiter de ces petits soleils moelleux sous toutes leurs formes ! Aujourd'hui, une tarte aux abricots, parfumée[...]

Ceux qui suivent la page Facebook de Gourmandises et Merveilles savent déjà que je viens de m'inscrire dans une "Ruche qui dit oui" de mon quartier. La Ruche[...]

L'autre jour, j'ai eu envie de faire un peu de boulange. J'ai eu envie de bagels, ces petits pains en forme de roue que l'on garnit souvent en sandwiches. Ces[...]

Je ne résiste pas aux fraises.... Enfin, si, je résiste aux fraises espagnoles présentes sur les étals toute l'année... Mais je ne résiste pas aux fraises dès[...]

La tapenade est un grand classique des apéritifs provençaux (et même bien au delà de la Provence aujourd'hui !) A la base, il s'agit d'olives noires mixées[...]

Chouette ! ( damned! ) des invités arrivent à l'improviste ! Et voilà la recette du week end, parfaite à préparer vite fait même un soir de semaine. Et tout[...]

Pour l'apéro, les chips et les cacahuètes... comment dire... bof bof ! On peut vraiment trouver des petites choses à faire vite fait bien fait et qui en[...]

Une petite virée en Provence me réchauffe toujours le coeur. J'y retrouve mes parents, des gens que j'aime, les odeurs, les goûts et les couleurs que j'aime[...]

Voilà une petite idée marrante pour célébrer autrement Halloween... Il y a longtemps maintenant, j'avais donné ici une recette de potiron entier à préparer[...]

La blogosphère est toute petite... On y fait des rencontres extras ! j'ai récemment eu l'occasion de rencontrer (virtuellement, mais ça ne va pas durer)[...]

Aujourd'hui je vous propose un petit dessert tout simple, aux doux parfums de l'enfance, une semoule au lait ! Si simple, si rapide à faire. On oublie trop[...]

Il fait chaud ! Très chaud ! Et on a envie de manger frais, très frais.... La tortilla, c'est parfait pour ça. On peut la préparer à l'avance, c'est facile à[...]

Aujourd'hui, je vous propose une jolie petite recette de légumes farcis, toute légère et savoureuse. Des courgettes rondes (et un poivron) farcis aux petits[...]

J'adoooooooooooore faire de la confiture... vous en trouverez quelques recettes dans la rubrique "confitures" de la colonne de gauche. C'est une grand moment[...]

Du caramel, doux, crémeux, coulant... Une vraie gourmandise... Vous aimez ça ? J'ai quelque chose pour vous ! Voilà que sort cette semaine le livre "Caramel au[...]

Voilà une petite recette toute simple avec un petit quelque chose en plus... On connait tous la tarte aux pommes, rien de révolutionnaire, mais de petits[...]

C'est la saison des prunes en tout genre ! Mirabelles, reine-claude, quetsches... les variétés sont nombreuses, les goûts plus ou moins acidulés ou doux, bref,[...]

Envie d'une petite tarte salée qui change un peu d'une quiche traditionnelle ? Envie de planquer des légumes pour en faire manger aux plus récalcitrants ?[...]