En voilà une recette aux mille et un parfums! Déjà, prenons des légumes et faisons-les confire doucement, longuement, tranquillement (n'allez pas me les[...]

Une recette indécente pour aujourd'hui : des cookies au chocolat absolument divins , ce qui ne vous étonnera pas quand vous saurez que la personne à l'origine[...]

L’année dernière, j’avais craqué pour une recette assez inédite de chou-fleur et brocolis grillés assortis de fromage corsé , de noix torréfiées et[...]

Me voilà aujourd'hui avec une bien jolie perle !!! Un velouté de chou-fleur incroyablement parfumé ne comprenant ni féculents, ni crème fraîche et pourtant[...]

Si on m'avait dit un jour que j'associerais chocolat et haricots rouges dans une recette sucrée, je l’aurais regardé avec un air ahuri ... Et pourtant,[...]

" Mais tu sais bien que je déteste le carpaccio de bœuf" , s’est exclamé Le Gourmand quand j’ai fièrement déposé ma majestueuse assiette sur la[...]

Quand le froid de l’automne arrive, j’ai beau lutter quelques semaines avec des salades plus ou moins affriolantes , à un moment, l’envie de[...]

Tiens, une petite recette de viande , ça faisait longtemps! J’en consomme moins mais mieux comme on dit... Uniquement de la viande de qualité , qui me[...]

Un de mes péchés mignons ultimes , celui sur lequel je fonce tête baissée dès que je le vois à la carte d’un restaurant, c’est lui. Le Vitello[...]

Cet été, j'ai un peu trop (si peu?) abusé des bonnes choses. Dès mon arrivée en terre Parisienn e, mon estomac a mis le holà. Il fallait agir! Alors voilà. Je[...]

Qu’est-ce que j’aime le temps des fruits d’été moi! Pêches, nectarines, groseilles, framboises , tout y passe et je dévalise quasi[...]

La salade de concombre , c'est le bon basique de l'été. Rafraichissante, rapide et ensoleillée, on a beau la faire et la refaire... On ne s'en lasse pas ! Mais[...]

Cette recette m'ayant déja conquise en version pois chiches épicés (clic) , il fallait absolument que je la décline et sans attendre des lustres ( pour une[...]

Prenez des escalopes de poulet et faites-les mariner dans un mélange parfumé dont vous avez le secret. Ajoutez-y quelques légumes taillés en tous petits dés[...]

J'ai acheté il y a des années une sorbetière géante, qui croupit lamentablement dans mon placard... Pourquoi ? Simplement parce que j'ai terriblement la flemme[...]