Viandes

Il y a quelques jours, je suis revenue du marché avec une belle daurade. Généralement, je la prépare très simplement, accompagnée de carottes confites (clic) ,[...]

Confinement oblige, on passe journées et week-ends à la maison alors autant profiter de tout ce temps pour remettre au menu les petits plats mijotés ! Agneau[...]

Si j’ai toujours aimé voyager dans mon assiette , je dois dire que ces derniers temps, c'est devenu vital . Si on ne peut pas s ortir de chez nous ,[...]

Un peu de viande sur le blog, ça faisait longtemps tiens! Certains m'ont même demandé si je n'étais pas devenue végétarienne à mes heures perdues... En[...]

Vous le savez peut-être ( comment ça, vous ne connaissez pas mon blog par cœur???!!) , j’ai déjà publié il y a quelques temps une recette d’agneau[...]

Il y a quelques semaines, lors d'un week-end à Strasbourg, j'ai eu l'occasion de goûter un Tataki de boeuf mariné au restaurant Coco Grill (une superbe adresse[...]

Je pense que si vous me suivez depuis quelques temps vous connaissez déjà par coeur la recette de mon paleron confit adoré ? C'est l'une de mes recettes de[...]

Est-ce que je vous ai déjà dit qu'avant d'être Parisienne d'adoption, j'ai vécu toute mon enfance (et bien plus encore puisque j'ai déserté à 22 ans!) en[...]

Voici une recette qui me trottait dans la tête depuis près d'un an. Je l'avais en effet vu passer sur le superbe site "C'est ma Fournée" et à partir de ce[...]

Tiens, une petite recette de viande , ça faisait longtemps! J’en consomme moins mais mieux comme on dit... Uniquement de la viande de qualité , qui me[...]

L'agneau de 7 heures , voilà un plat que je voulais tester depuis des années ... Malheureusement, en temps « normal » , je n’ai jamais[...]

Tiens, une petite recette de viande , ça faisait longtemps! J’en consomme moins mais mieux comme on dit... Uniquement de la viande de qualité , qui me[...]