Panna Cotta aux pommes et caramel salé. sans lait

Ingrédients: 20 bonbons café expresso (100g), 13 caramels tendres au beurre salé à la fleur de sel de Guérande (100g), 500g de crème liquide, 2 g d'agar-agar.[...]

Les vacances sont terminées et l'heure de la reprise a sonné. Finis les grasses matinées et le farniente. Mais, comme le temps reste doux, même très doux, je[...]

Il y a quelques temps, on m'a offert un super pot remplie d'une super tuerie : du praliné bio au caramel salé ! Inutile de vous dire que sa durée de vie a été[...]