Macarons chocolat avec beurre

Ça faisait longtemps que je n'avais pas publié une recette de macarons; et puis je suis tombée sur cette recette de Marie qui m'a de suite donnée envie de me[...]

pour les coques : 200g d’amandes en poudre 200g de sucre glace 70g de blancs d’oeufs à t° ambiante ou pas 1/2 cc de colorant marron chocolat en poudre 200g de[...]

J'avais déjà tenté les macarons une fois et je dois dire que ça n'avait pas été une expérience hyper concluante. Celle que je vous présente aujourd'hui n'en[...]

Non je n'ai pas encore quitté mes casseroles! Même si la maison a retrouvé son calme après le départ de ma famille, j'ai encore quelques macarons à vous faire[...]

L’idée de cuisiner des macarons me tentait depuis un certain temps déjà car je trouvais ces petites gâteries vraiment superbes avec toutes leurs belles[...]

Macaron au chocolat noir pour les amateurs de chocolat. Mon conjoint mangerait du chocolat 24 heures par jour. Imaginez à quel point qu'il s'est régalé avec[...]

Le jour de la ronde est arrivé! Je vous rappelle le principe, on s'inscrit sur le site de la  Ronde Interblog  et on attend le tirage au sort! Une fois qu'il[...]

Lorsque j'ai eu le livre Pâtisserie de Christophe Felder il y a quelques mois, j'ai tout de suite repérée cette recette de caramel à la banane ;) Pour ma part,[...]

On m'a plusieurs fois demandé la recette des macarons au chocolat (que je donne également ici!) mais je ne trouve vraiment pas cette recette intéressante. Le[...]

pour les macarons : 160gr de sucre glace 160 gr de poudre d'amande  2x 90 de sucre en poudre 23gr de cacao amer 140gr de blanc d'œuf (très important a[...]

Ca y est!! c'est le week-end yeaaaaah!!! Aujourd'hui, je commence par vous présenter un site très sympa qui vous trouve "the" resto dans votre ville!!! Allez y[...]

Aujourd'hui une deuxième recette, mes derniers macarons! J'ai eu cette idée grâce à ma soeur!! Merci soeurette car grâce à toi, nous nous sommes régalés!! Ne[...]

Pour 50 macarons: 2 x 55g de blancs d’œufs à température ambiante (si possible avoir séparé les blancs des jaunes 2 ou 3 jours à l’avance.) 150g de poudre[...]

Ah la la .. les macarons et moi c'est une grande histoire d'amour ! Et d'enfin maitriser la fameuse technique du macaronage c'est juste... comment vous[...]

Mon premier essai macaron fut un véritable désastre, que dis-je un tsunami d'échec culinaire! Si bien que je m'étais promise de ne JAMAIS plus retenter[...]