Filet mignon en croûte sans épices raisin

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 2 filets mignon de porc - 2 pâte feuillettée (en rouleau) - 4 tranches de jambon - 200 g de gruyère râpé - 2 gros oignons -[...]

Pour le repas principal de mon repas gastronomique, je suis aussi allée piger dans le répertoire de Jérôme Ferrer, le chef du célèbre Européa (d'ailleurs je[...]

Versione italiana più giù Le genre de viande que j'adore : simple, avec une robe croustillante et parfumée qui ne demande qu'un effort mini mini. Vous avez dû[...]

Ingrédients: - 1 filet mignon de porc - 4 tranches de tomme de Savoie sans croute - 1,5 tranche de jambon blanc - 1 pâte feuilletée - 1 c à s de moutarde -[...]

Voici une recette originale pour cuisiner un filet mignon. Les ingrédients pour réaliser mon plat : 1 filet mignon de porc fermier de 620 g Pour la croûte de[...]

Lorsque je trouve de beaux filets de veau chez mon boucher je n’hésite jamais. J’avais cuisiné ce plat pour recevoir avec les ingrédients dont je disposais[...]

La ronde interblog n°37 est lancée. Pour cette édition c'est Isa dans sa cuisine qui est venue chercher une recette sur mon blog. J'espère qu'elle aura trouvé[...]

Les beaux jours, le soleil et les températures clémentes sont enfin là. Je sais, ça ne va malheureusement pas durer. Cette recette sera donc parfaite pour ce[...]

Ingrédients: * 1 filet mignon de porc (de 1 kg environ) * Thym * Marjolaine * Paprika * moutarde * Bouillon  de volaille * L'huile d'olive * sel * poivre * 1[...]

Pour quatre personnes Ingrédients : - 1 filet mignon -  25g de chapelure - 1/4 botte de persil - 25g de beurre mou - 5 cuillères à soupe de moutarde à[...]

De nouveau, cette recette a été piochée chez Carole pour mon plat principal du 25 décembre. Absolument superbe! Tous les ingrédients se mélangent[...]

Ingrédients : (pour 4 personnes) - 1 filet mignon de porc d'environ 500 g - 1 pâte feuilletée à dérouler - 3 c à s de moutarde - Un peu de gruyère râpé - Sel[...]

Je n'avais jamais réalisé - ni même mangé - de filet mignon en cr oûte, mais à force d'en ent endre les méri tes, je me suis lancée. Une pâte feuilletée, du[...]

Ingrédients :      - 1 filet mignon      - 1 pâte feuilletée      - 100g de gruyère râpé      - 1 oignon      - sel, poivre      - moutarde      - 1 jaune[...]

Filet mignon en croûte forestière Ma première recette de viande en croûte, je n'en avais jamais fais et jamais goûté c'était donc une première et pas dessus[...]