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Aujourd'hui, un classique parmi les classiques ... le Parmentier de Queue de Bœuf ... Perso, je dis qu'un parmentier ne se prépare pas, mais profite de restes. Sauf qu'avec la queue de bœuf, il n'existe pas des masses de plats. Bref, ici, je l'ai braisée, à couvert, avec un peu de vin blanc, [...]
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Ingrédients
- poivre
- beurre
- oignon
- salade
- pain
- farine
- bouillon
- chapelure
- maïs
- vinaigrette
- bœuf
- boeuf
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- Avec les vertsNon
- Avec du boeufOui
- Avec du porcNon
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Ingrédients
- poivre
- beurre
- oignon
- salade
- pain
- farine
- bouillon
- chapelure
- maïs
- vinaigrette
- bœuf
- boeuf
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